Determinanți ai vitaminei D pentru o cantitate suficientă de experți HiPP
01.2017
Autor Dr. Jürgen Hower, medic pediatru
Aprovizionare în Europa
Un studiu la nivel european a constatat că aproximativ 13% din populația examinată (55.844) suferea o medie anuală de deficit seric de 25-hidroxi-vitamina D (S-25 (OH) D) de către Soininen, S și colab. Determinanți ai concentrației serice de 25-hidroxivitamină D la copiii finlandezi: Studiul Activității fizice și nutriției la copii (PANIC). Br J Nutr 2016 28 mar; 115 (6): 1080-91. Epub 2016 3 februarie
Cashman, KD și colab. Deficitul de vitamina D în Europa: pandemie? Pe J Clin Nutr 2016 apr; 103 (4): 1033-44
Cometariu:
Înțelesul vitaminei D.
Ca hormon/vitamina, vitamina D joacă un rol important în sănătatea copilului și a adulților. Acesta depășește cu mult importanța sa pentru homeostazia osoasă, sănătatea oaselor și a dinților. Studii recente au arătat că acest hormon pluripotent în forma sa activată 1α, 25 (OH) 2D3 influențează aproximativ ≥ 36 de tipuri de celule prin intermediul receptorilor de celule de vitamina D.
Dezvoltarea actuală
Cunoașterea din ce în ce mai importantă a importanței unui aport adecvat de vitamina D la copii și adolescenți a contribuit la percepția deficiențelor subclinice cu consecințe pe termen lung, care sunt încă neclare.
Deși statutul de vitamina D al altor grupuri de populație din Europa a fost examinat în multe studii și se cunoaște riscul de deficit de vitamina D, nu s-au schimbat prea multe. Pentru Finlanda, acest lucru este confirmat de studiul actual realizat de Soininen și colab. din nou documentat, deși în Finlanda se recomandă supliment suplimentar de vitamina D pentru sugari și copii cu vârsta de până la 2 ani de 10 µg pe zi și pentru copii și adolescenți cu vârsta de până la 17 ani de 7,5 µg pe zi ca supliment nutritiv.
În cazul în care îmbogățirea Laptele de vacă cu vitamina D. a fost prescris de lege, riscul de deficit de vitamina D pare a fi limitat, cel puțin la copiii care consumă suficient lapte. Acest lucru este confirmat de un canadian, un irlandez și o anchetă proprie, printre altele.
Situația din Germania
Fortificarea generală a laptelui cu vitamina D nu este furnizată în Germania. Între timp, însă, a fost posibil să se utilizeze una îmbogățită cu vitamina D. Laptele copiilor (2,85 µg/100 ml) pentru copii cu vârsta cuprinsă între 2 și 6 ani s-a demonstrat că deșeurile de iarnă de vitamina D pot fi absorbite prin consumul de lapte fortificat. Consumul mediu de lapte în studiu a fost de 7,1 µg pe zi, ceea ce corespunde aproape cu aportul suplimentar pe tot parcursul anului recomandat în Finlanda pentru această grupă de vârstă. Cantitatea medie de vitamine ingerate cu alimente a fost aceeași în grupurile de intervenție și martor, la 1,9 µg pe zi.
În prezent, o cantitate suficientă de vitamina D poate fi găsită la germani Copii școlari, care iau doar între 1,4 și 1,9 µg pe zi prin alimente, fără suplimente sau alimente fortificate în stilul de viață dat nu poate fi salvat. Acest lucru este demonstrat și de rezultatele unui studiu practic de șase ani, nepublicat încă pentru Mülheim an der Ruhr (51 ° N).
Când există un deficit de aprovizionare?
Există diferite opinii cu privire la deficitul de vitamina D. Valorile serice 25 (OH) D sub 20 ng/ml (50 nmol/l) sau sub 30 ng/ml (75 nmol/l) indică un deficit relevant de vitamina D? În 675 biopsii ale creastei iliace din toate grupele de vârstă, Priemel și colab. arată că deficitele de mineralizare osoasă sunt deja la valori Mai multe despre: Studii