Detox suc de sfeclă - Extractor de suc

Cel mai comun mod de a mânca sfeclă roșie este adesea într-o salată. Prin urmare, vom prezenta un nou mod de a consuma această legumă. Sucul de sfeclă crud, luat din extractorul de suc, ajută la reținerea tuturor nutrienților din legumă. Această legumă plină de arome și beneficii pentru sănătatea ta se va adapta la multe rețete de suc proaspăt.

Sfecla roșie este un aliment consumat încă din antichitate, care după ce a fost neglijat mult timp, devine din nou o legumă populară pentru gătit rețete echilibrate.
Există trei categorii de sfeclă: sfeclă de zahăr (folosită de producători pentru a produce zahăr), sfeclă furajeră (pentru hrănirea animalelor) și sfeclă roșie, pe care o consumăm cel mai des.

Prin urmare, ne vom concentra pe aceasta din urmă, care este o legumă înundată cu multe virtuți. Rețetele făcute din extractorul de suc vor păstra gustul și proprietățile sfeclei roșii.

Cum să alegi sfecla potrivită pentru a prepara un suc proaspăt ?

Vă recomandăm să utilizați sfeclă roșie crudă pentru a-și păstra toată valoarea nutritivă. Când o alegeți, preferați o sfeclă fermă cu o scoarță nu prea uscată. Pentru rețetele de suc, o legumă organică vă va permite să păstrați pielea, care este plină de antioxidanți. Este interesant să alegeți o sfeclă cu frunzele sale, astfel încât să le puteți trece și prin extractorul de suc, ele fiind, de asemenea, bogate în substanțe nutritive.

De ce să mâncăm sfeclă ?

Sfecla roșie este o legumă digerabilă cu un aport caloric moderat (în jur de 40 de calorii la 100 de grame). Are o valoare nutritivă foarte interesantă (vitamina B9, fier, nitrați, mulți antioxidanți ...) care va aduce multe beneficii organismului dumneavoastră.
Gustul său este destul de marcat în sucul de sfeclă, dar asociat cu condimente sau ierburi va fi atenuat. Gustul său este adesea descris ca fiind ușor dulce. Consumul de sfeclă crudă ajută la păstrarea tuturor aromelor și nu scoate la iveală gustul uneori pământesc al sfeclei gătite.

Iată câteva dintre beneficiile sucului de sfeclă:

Un aliat pentru a păstra figura: datorită puterii sale diuretice.
Pentru a face sport: sfecla, datorită nitraților, reduce necesarul de oxigen al mușchilor și mărește performanța sportivă.
Bine împotriva stresului și a îmbătrânirii corpului și a pielii: sfecla este bogată în antioxidanți (polifenoli, betacianină, flavonoine). Antioxidanții protejează împotriva toxinelor dăunătoare organismului, responsabile de îmbătrânirea pielii, de exemplu. Aceiași antioxidanți previn stresul oxidativ.
Energie: datorită prezenței vitaminei B9 și a mineralelor, precum fierul, sfecla ajută la combaterea oboselii. Sucul de sfeclă încetinește, de asemenea, asimilarea carbohidraților și ajută la susținerea energiei corpului uman.
Sfecla roșie ar avea, de asemenea, proprietăți medicinale: un studiu englez sugerează că azotatul prezent în sfeclă roșie reduce tensiunea arterială *.