Dieta Pritkin - bogată în carbohidrați, dar cu puține calorii

Dieta Pritkin este un program nutrițional cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în fibre. Este considerată bunica tuturor dietelor cu conținut scăzut de grăsimi.

Medicul și nutriționistul american Nathan Pritkin a dezvoltat conceptul de dietă. Inițial a vrut să o folosească pentru a-și vindeca propria boală de inimă. Mai presus de toate, el a urmărit cu dieta împotriva depunerilor de colesterol din vase. De asemenea, a slăbit. El și-a publicat descoperirile în 1979 în cartea „Programul Pritkin pentru dietă și exercițiu”, care a devenit un bestseller.

Dieta Pritkin se bazează pe dumneavoastră Limitați extrem de mult consumul de grăsimi, în special consumul de grăsimi animale. La rândul lor, mâncați alimente bogate în carbohidrați și fibre, în special legume, fructe și leguminoase. Studiile au arătat că acest plan nutrițional poate reduce riscul inimii prin utilizarea

Scadeți tensiunea arterială,
Îmbunătățiți nivelul colesterolului,
Reduceți riscul de diabet.

Potrivit lui Pritkin, poți pierde o lire sterlină pe săptămână dacă îi urmezi conceptul. Cu toate acestea, ideile sale sunt foarte stricte: recomandă să stați sub 650 de calorii pe zi.

Alimentele din planul dietetic Pritkin

Dacă purtați dieta Pritkin, veniți predominant glucide pe farfurie. ei fac 80% din meniu afară.

Alimentele permise sunt:

Legume, cartofi, salată, fructe, Leguminoase, cereale integrale, orez brun

Următoarele sunt permise într-o măsură limitată:

lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt și Zero la sută brânză grasă, Pește și fructe de mare, carne slabă, ulei vegetal

Alimentele de pe index:

grăsime animală, margarină, carne grasă, cârnați, gălbenușuri de ou, ciocolată, produse de patiserie, alimente prăjite, alimente procesate

Așa arată meniul

Dacă doriți să mâncați pe dieta Pritkin,

poti tu cinci sau mai multe porții de legume proaspete pe zi mânca. O jumătate de cană de legume fierte sau o cană întreagă de legume crude sunt considerate a servi. Ar trebui să fii atent la varietate.
Există deasemenea patru sau mai multe porții de fructe. O singură porție este atât cât ți se potrivește în mână.
Adăugați o jumătate de cană de cereale integrale, leguminoase, orez brun sau cartofi pe zi.
Se planifică o cantitate mică de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi pe zi. De exemplu o cană cu lapte de soia degresat, o jumătate de cană de cremă de brânză sau trei sferturi de cană de iaurt. Unul sau două albușuri de ou sunt, de asemenea, permise zilnic.
De Nuci, miez, migdale, macadamii Sunt permise 30 de grame pe zi.
100 de grame de proteine pe zi completează oferta. Pritkin recomandă Tofu, pește și fructe de mare. Păsările de curte trebuie servite cel mult o dată pe săptămână, carnea roșie doar o dată pe lună.
Când vine vorba de băuturi, cel mai bine este să folosiți apă, ceai de plante, cafea decofeinizată. A Ceașcă de cafea cu cofeină pe zi este permis, plus ceva alcool pe săptămână, de preferință vin roșu.