Detoxifiază adevărul de fals
Iată, ficatul și stomacul s-au predat. Dar cel mai bun prieten al tău ți-a dat ideea, la modă în ultimii ani, să faci o detoxifiere. Cum functioneaza ? Îndepărtăm adevărul de fals.
De către redacție
Postat pe 29.12.2015 la 6:00 AM, actualizat 15/09/2020 la 7:41 AM
Detoxifiere: proces prin care un organism inactivează substanțele toxice de origine internă sau externă care constă, pe de o parte, în reducerea activității farmacologice sau toxicologice a substanței, în general printr-un proces enzimatic și, pe de altă parte, prin solubilizarea substanței, care facilitează eliminarea renală (dixit friend Wiki). Și ficatul, spune chiar Larousse.
Pentru a rezuma această definiție barbară, detoxifierea constă, prin urmare, în curățarea organelor sale de deșeuri produse de alimente și de aditivii pe care îi conțin, băuturi, poluare, tutun. De asemenea, ajută corpul să scape de el atunci când nu mai poate să o facă singură. Dar nu oricând și chiar mai puțin oricum. Pentru că operațiunea nu este atât de banală pe cât am vrea să credem. Medici generaliști, nutriționiști, dietetici, toți sunt unanimi: o detoxifiere nu trebuie să depășească două până la trei zile maximum, pentru a evita deficiențele. Și nu ar trebui să fie programat mai mult de două ori pe an, în mod ideal toamna (pentru a face față iernii și microbilor săi) și primăvara (pentru a trezi corpul).
Unul dintre cele două poate fi înlocuit de o pauză post-ospăț la sfârșitul anului. În mod clar, o dată pentru totdeauna, nu, detoxifierea nu echivalează cu o dietă și nu trebuie efectuată mai ales ca atare, mai ales pe termen lung. De aici și a doua întrebare: cum funcționează ?
Monodiet, sucuri și ceaiuri de plante din abundență
Înainte de a începe să umpleți frigiderul, alegeți-vă momentul. Programul festivităților rămase, indiferent ce spun adepții despre el grupat sub stindardul de droguri de suc, destul de restrictiv, este mai bine să luați măsuri în timpul unui weekend.
Se va înțelege că detoxifierea implică în esență experiența alimentelor lichide. Așadar, este rândul tău spre supe (cu apă și fără smântână, asta este de la sine înțeles), sucuri de fructe și legume crude, infuzii cu ingrediente cu efect diuretic și purificator. Și, bonus, uneori chiar antioxidant, antibacterian, antiinflamator - ceea ce este, ca bonus suplimentar, totul bun pentru piele și ten. Ridiche neagră, sfeclă roșie, varză roșie, praz, țelină sau ramură, anghinare, sparanghel, nasturel, spanac, lămâie, măr, prune, tulpini de cireșe, mesteacăn ... Amestecăm, testăm, îndrăznim, după gusturile noastre.
Detox Delight, leacul de acasă
Creat de germanul Astrid Purzer în 2009, conceptul Detox Delight a fost stabilit la Paris în 2011 de cuplul Maximilian Frank și Angeline Grange. Principiul ? Cure lichide și solide, pe bază de legume și fructe proaspete și organice pentru purificarea organismului. Dezvoltate de bucătarul-șef Lola Massonnet și aprobate de nutriționiști, rețetele se schimbă săptămânal. Alegerea a 4 cure lichide, 4 solide, livrate acasă și chiar la birou. Detoxifiere à la carte la îndemână! Pentru a afla mai multe și pentru a alege cura dvs.: www.detox-delight.fr