Deveniți un economisitor de alimente
Știați că colectarea alimentelor de la tomberon la supermarketuri sau alți furnizori este furt? În loc să scotocească prin containere în curțile din spate, salvatorii de alimente pot folosi acum aplicația „Too Good To Go”. Enumeră restaurante, brutării, hoteluri, (super) piețe și snack-baruri care oferă mâncarea lor nevândută la un preț redus. Un autoexperiment.
Este întuneric, curtea din spate este pustie. O figură singuratică caută un coș de gunoi. Milă. Jena second hand. Persoanele fără adăpost sunt foarte grele. Dar când bărbatul se întoarce, observ că este tânăr. Poartă peste umeri două pungi umplute. O emblemă a mărcii este înscenată pe sacou. Bicicleta sa este la patru metri distanță. Își pune casca și începe ciclismul.
Un Robin Hood modern care este în afara salvării alimentare. Cu toate acestea, aceasta nu este o infracțiune banală. Oricine fură lucruri în coșurile de gunoi ale altor persoane comite furt.
Containerele pot folosi aplicația „Too Good To Go” (TGTG) mai convenabil și, mai presus de toate, în mod legal. „În fiecare zi mâncăruri delicioase așteaptă să fie salvate de dvs.”, scrie pe pagina de pornire. Filozofia: În fiecare zi, restaurantele, brutarii și alți furnizori împachetează pungi surpriză cu alimente care sunt eliminate în mod normal după închiderea magazinului, deși sunt în stare perfectă. Utilizatorii aplicației au posibilitatea de a cumpăra aceste pachete la un preț redus. Salvatorul alimentar știe ce este în punga surpriză doar atunci când îl deschide.
Așa funcționează
Procesul aplicației Prea Bun pentru a merge
Mic dejun, prânz, cină, produse de patiserie, oferte deocamdată, mâncare vegetariană, diverse - la prima vedere sunt copleșit de abundența ofertelor. Previzualizarea clară, care îmi arată perioada în care produsul va fi disponibil, prețul și distanța față de poziția mea actuală, este utilă aici. În timp ce derulez, observ că instinctul meu de vânătoare se trezește. Așteptați până diseară? Nu. Din fericire, astăzi este o zi lucrătoare scurtă. Voi alege ceva care este în drum spre casă.
Este vorba despre risipa de alimente. Toată lumea a mai auzit de asta. Toată lumea a aruncat cu siguranță o banană care avea dungi de tigru pe ea. O privire mai atentă asupra problemei este înspăimântătoare: Potrivit „Pâinii pentru lume”, 81,6 kilograme de hrană pe cap de locuitor sunt aruncate în gospodăriile germane în fiecare an. Alte 56 de kilograme de hrană pe cap de locuitor se pierd în industrie, comerț și consumatori în vrac. Acest lucru este cu atât mai îmbucurător dacă există inițiative precum „Prea bine să mergi”:
Pentru mâncare delicioasă și mai puține deșeuri. Pentru că mâncarea aparține farfuriei
Captură de ecran a aplicației Too Good To Go
Ai dreptate, cred și decid cu privire la o brutărie de covrig - amplasată în mod convenabil, timpul de preluare este corect. Geanta mea surpriză ar trebui să mă coste trei euro. Până acum, bine, procesul de comandă a fost foarte ușor. Plata a fost, de asemenea, ușoară prin intermediul aplicației. Card de credit, plată instantanee sau PayPal? Din păcate, plățile în numerar nu sunt posibile. Chitanța de cumpărare este salvată în aplicație.
Am plecat anticipat. La brutărie, întreb despre geanta mea norocoasă și obțin doar un aspect uimit. Când i-am spus vânzătoarei despre aplicație, ea a dat din cap și mi-a spus că pot alege rulouri și pâine în valoare de nouă euro de pe afișaj. Am ales, ea a notat sumele. Comanda mea s-a încheiat cu un rulou de brânză. Din păcate, nu am fost făcut să mă simt ca un economisitor de alimente - un fel de beneficiar îl lovește mai bine.
Pradă fină
Opt chifle, două covrigi și un covrig, aproape proaspete de la cuptor. Pentru asta o laudă suplimentară.
În Germania, aproximativ 2.200 de companii de la brutării la restaurante sushi participă acum la TGTG, iar numărul acestora este în continuă creștere, spune șeful mărcii germane. Consumatorii din orașele mari au un avantaj clar - furnizorii din zonele rurale, pe de altă parte, sunt oarecum rare. A doua zi îmi folosesc din nou avantajul capitalului. De data asta vreau să iau ceva la cină. Dar acest lucru este mai dificil decât este publicat în aplicație.
În mod logic, multe restaurante își oferă mesele cu puțin timp înainte de închiderea bucătăriei. Aceasta este cel mai devreme la ora 20.30, dar poate continua până la miezul nopții. Este prea târziu pentru mine, de obicei mănânc devreme seara, cu un apetit mare. Nici în zilele următoare nu pot găsi nimic care să fie amplasat convenabil sau care să se armonizeze cu stilul meu de viață în ceea ce privește timpul. Din aplicație, știu acum toți furnizorii de produse de patiserie din zona mea care sunt implicați în TGTG. Cu toate acestea, am înghețat încă șase rulouri și un covrig. Mai întâi voi goli acest tezaur.
Concluzia mea: Buna idee. Cei care sunt flexibili și nu sunt supuși instrucțiunilor foamei la ore fixe pot obține o afacere sau alta și, în același timp, pot contribui la risipa de alimente. Vă rugăm să rețineți: oferta este aciclică, adică orele obișnuite de masă sunt amânate. Dacă aveți un sfat despre cum pot obține o ofertă râvnită în supermarketuri (întotdeauna vândută imediat!), Vă rugăm să ne anunțați!
Sfaturi și trucuri
Fii rapid: supermarketurile și magazinele alimentare sunt deosebit de populare. Alocările pentru zi sunt adesea epuizate la scurt timp după miezul nopții. Același lucru este valabil și pentru micul dejun tip bufet în hoteluri - în special în weekend.
Pentru iubitorii de pâine și patiserie: gama de brutării este mare, așa că există întotdeauna o pungă surpriză undeva. Cu toate acestea, acest lucru merită numai dacă puteți utiliza efectiv bunurile. Sincer să fiu: Este plăcut ca economisitorul să fi pus mâna pe cinci rulouri, o pâine și două bucăți de prăjitură, dar dacă nu poate fi mâncat cu promptitudine, s-ar putea să ajungă mucegăit la gunoi după câteva zile.
Potrivit pentru bufnițe de noapte și persoane flexibile: restaurantele, magazinele de kebab sau snack-barurile își vând bunurile cu puțin timp înainte de închiderea magazinului. Prin urmare, această ofertă este deosebit de potrivită pentru consumatorii târzii sau pentru masa de prânz a doua zi
Citiți descrierea cu atenție: se poate spune uneori un supermarket, care apoi nu oferă fructe și legume, ci produse de patiserie sau alimente congelate.
Nu uitați recipientul. Pentru a economisi deșeurile din plastic și ambalaje, cel mai bine este să vă luați propriile cutii sau pungi. Pentru unii furnizori, acest lucru este chiar necesar.
Încercați: multe hoteluri oferă resturile de la micul dejun sau bufet de seară la un preț rezonabil cu un sfert de oră înainte de ora de închidere.
Vitamine pentru căsuța de e-mail
Fiți la curent și abonați-vă la newsletter-ul nostru gratuit. Livrăm cele mai recente subiecte despre asigurări de sănătate și de sănătate direct în căsuța de e-mail.