Di; regulament
Organismul tânăr al bebelușilor și copiilor mici este foarte sensibil. Are nevoie de un amestec de nutrienți bine echilibrat, nu poate tolera mult și se poate apăra împotriva infecțiilor doar într-o măsură limitată. Din acest motiv, legislativul a reglementat cu exactitate ceea ce producătorii trebuie să ia în considerare atunci când oferă hrană pentru bebeluși și copii mici.
Baza este „Ordonanța privind alimentele dietetice” legale sau „Ordonanța dietetică” pe scurt. Se aplică tuturor formelor speciale de nutriție (diete) care necesită îngrijire specială. Pe lângă hrana pentru bebeluși și copii mici, aceasta include, de exemplu, produse pentru diabetici sau alimente pentru o dietă săracă în sare.
Pentru produsele pentru sugari și copii mici, scrie Ordonanța privind dieta
printre alte lucruri, .
- că nu trebuie să conțină practic reziduuri de pesticide, pesticide și produse depozitate. Același lucru se aplică multor alte substanțe potențial dăunătoare, cum ar fi metalele grele. În plus, producătorilor nu li se permite nici măcar să utilizeze materii prime care au fost tratate cu anumiți agenți. Valorile orientative pentru poluanți sunt atât de scăzute încât sunt deja la limita de detectare. Aceasta înseamnă că produsele sunt practic lipsite de substanțe nocive.
- ca producătorii să controleze încărcătura de germeni pe baza specificațiilor speciale. Mai ales când vine vorba de lapte, produse lactate sau ingrediente din lapte. Acest lucru garantează un standard foarte ridicat de igienă, care asigură o protecție optimă împotriva infecțiilor.
- că sunt interzise conservanții chimici, coloranții și aromele artificiale, precum și îndulcitorii și înlocuitorii zahărului.
- ce substanțe sunt permise în ce compoziție. Ordonanța privind dieta impune, de asemenea, ca alimentele complementare să fie formate din ingrediente care, potrivit cunoștințelor științifice, sunt potrivite pentru nutriția specială a sugarilor și copiilor mici.
Controalele stricte ale producătorilor (alimentelor pentru copii) asigură că produsele îndeplinesc aceste cerințe și alte cerințe.
Un alt avantaj al ordonanței privind dieta: reglementează exact modul în care produsul finit este etichetat. De exemplu, părinții știu întotdeauna pentru ce grupă de vârstă este destinată o formulă de lapte sau terci. Mai presus de toate, acest lucru permite diferențierea rapidă a alimentelor pentru bebeluși și copii care respectă reglementările dietetice de alte produse din magazin.
Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece se comercializează din ce în ce mai multe produse care sunt promovate ca alimente pentru copii, dar nu sunt neapărat, cum ar fi deserturi, iaurturi sau amestecuri de musli. Experții îi sfătuiesc pe părinții copiilor cu vârsta de până la trei ani să arunce o privire critică asupra etichetei. Numai dacă există o recomandare clară de vârstă pentru primele 36 de luni de viață, produsul va respecta reglementările stricte privind dieta germană.