Di scăzut în carbohidrați; stresează psihicul; mai mare decât Di cu conținut scăzut de grăsimi; t internați online
O așa-numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este evident mai probabil să declanșeze anxietate și stări depresive decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.
O dietă care include alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi pastele, orezul și cerealele, este adesea recomandată în scopuri de slăbire. Cu toate acestea, pe o perioadă mai lungă de timp, aportul redus de carbohidrați poate avea un impact negativ asupra bunăstării. Un studiu actual arată că persoanele care respectă o așa-numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați timp de câteva luni sunt mai predispuse la simptome de depresie și anxietate decât persoanele care își reduc aportul de grăsimi pentru a pierde în greutate ", relatează prof. Richard Raedsch de la Asociația Germană a Asociațiilor Germane Interniștii (BDI), referindu-se la un studiu realizat de cercetători condus de Grant Brinkworth de la Universitatea din Australia de Sud la Adelaide, care a fost publicat în revista Archives of Internal Medicine.
Oamenii de știință au urmărit 106 participanți la studiu supraponderali cu o vârstă medie de 50 de ani pentru o perioadă de 1 an. Jumătate dintre participanți au primit o dietă săracă în carbohidrați, dar bogată în grăsimi, cealaltă jumătate o dietă săracă în grăsimi, dar bogată în carbohidrați. Aportul de calorii a fost între 1433 și 1672 kcal în ambele cazuri. „Cele două metode au diferit cu greu atunci când a venit vorba de slăbire. În medie, participanții la ambele grupuri au slăbit câte 13,7 kg fiecare. Testele pentru simptomele depresiei și anxietății, precum și pentru gradul de confuzie și furie, au arătat valori semnificativ mai mari la participanții din grupul cu conținut scăzut de carbohidrați ", explică prof. Raedsch." În primele câteva săptămâni, ambele grupuri și-au îmbunătățit bunăstarea mentală În timp ce simptomele din grupul cu conținut scăzut de grăsimi au rămas la un nivel relativ scăzut, valorile în cazul grupului cu conținut scăzut de carbohidrați au crescut în unele cazuri peste valorile inițiale în timpul perioadei de studiu. "
Acum câteva luni existau deja indicații că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați poate avea un efect dăunător asupra proceselor din creier, dar acest studiu permite acum să se facă o declarație despre efectele pe termen lung ale acestei diete. „Persoanelor care planifică o dietă pe o perioadă mai lungă de timp li se recomandă să se asigure că au o dietă echilibrată, dar în general cu conținut scăzut de calorii. Acest lucru se poate realiza cel mai bine cu o mulțime de legume și fructe, produse din cereale integrale, pește, precum și carne și produse lactate cu moderare ", recomandă prof. Raedsch.