Di; t rețetă f; r Salata de mere cu cartofi

Foto: Christiane Krüger

Deosebit de suculent: salata noastră de mere cu cartofi!

Hearty întâlnește fructe dulci! Salata noastră suculentă de mere cu cartofi este ceva foarte special. Incearca-l tu insuti!

Ingrediente pentru 1 portie:

• 200 g cartofi cerosi
• 1 ceapa mica
• 1,5 linguri oțet de mere
• 100 ml stoc de legume instant
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 măr
• 50 g sunca de somon
• 1 buchet mic de arpagic
• Sare piper

Pe porție despre:

• 360 kcal
• 13 g grăsime
• 48 g de carbohidrați
• 13 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Spălați cartofii, acoperiți-i cu apă și gătiți până când sunt fierți, scurgeți și clătiți în apă rece. Se lasă să se răcească, se curăță de coajă, se taie felii și se pune într-un castron.
2. Curățați și tocați mărunt ceapa. Puneți oțetul de mere și bulionul instant de legume într-o cratiță mică și aduceți la fierbere cu cuburile de ceapă. Se toarnă peste feliile de cartof cât sunt fierbinți. Stropiți cu ulei de măsline, amestecați ușor și lăsați să se absoarbă timp de 30 de minute.
3. Spălați și miezul mărului și tăiați-l în pene fine și șunca de somon în fâșii fine. Se spală arpagicul, se agită uscat și se taie în rulouri. Condimentați cartofii cu sare și piper, amestecați restul de ingrediente și serviți salata.

Deliciosul nostru Salata de mere cu cartofi Cu siguranță nu l-ați văzut niciodată altundeva - chiar dacă gustul amintește de felul tradițional de mâncare „Rai și Pământ”. Îți place fructat și picant? Apoi încercați salata de fructe cu brânză și șuncă. Sau ai prefera să fii foarte dulce? Toppingul perfect completează o salată de fructe. Ați încercat vreodată salată de fructe cu chipsuri de nucă de cocos?

Probabil îl cunoașteți: fructele proaspăt cumpărate nu mai arată deloc proaspete după câteva zile. În această galerie de imagini vă arătăm ce puteți face cu legume și fructe foarte coapte:

---