Diabet ce putem mânca la micul dejun Top Santé

Știm că diabeticii ar trebui să evite zahărul. Dar ce poți mânca la micul dejun fără a sacrifica lacomia? Câteva idei.

diabet

În Franța, 3,7 milioane de persoane suferă de diabet. Această boală cronică (care este definită ca „o tulburare în asimilarea, utilizarea și depozitarea zaharurilor furnizate de alimente„conform Federației Franceze a Diabeticilor) provoacă hiperglicemie cronică, adică un nivel de zahăr din sânge care este constant prea mare.

Există două forme de diabet: diabet de tip 1 este o boală autoimună și apare de obicei în copilărie; Diabetul de tip 2 (care reprezintă 90% din cazuri) apare mai degrabă în jurul vârstei de 40 de ani.

Atunci când diabetul nu este gestionat sau tratamentul este urmărit prost, pot apărea simptome grave: tulburări de vedere (retinopatie diabetică), probleme renale (nefropatii), risc cardiovascular crescut (accident vascular cerebral, infarct miocardic).), Probleme dentare.

Am diabet: ce pot mânca la micul dejun? ?

Știm: odată diagnosticată boala, este important să ne limităm drastic consumul zilnic de zahăr. Astfel, alimentele cu zahăr nu ar trebui să reprezinte mai mult de 10% din aportul zilnic de energie - sau maximum 50 de grame de zahăr pe zi. !

"Este o recomandare a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), care ar trebui să fie urmată de toți, spune Mélanie Mercier, dietetician-nutriționist. Cu toate acestea, la o persoană cu diabet, aceasta este o regulă care trebuie respectată absolut, deoarece o situație de hiperglicemie poate promova dezvoltarea unor complicații grave - în ochi, rinichi, inimă. "