Diabet Chiar și băuturile cu zahăr natural conțin riscuri
Se estimează că aproximativ 58 de milioane de persoane din Europa sunt afectate de diabet. Mulți trăiesc cu boala, chiar dacă nu a fost (încă) diagnosticată. Acest număr continuă să crească de la an la an, în ciuda eforturilor de a educa oamenii despre importanța nivelului sănătos al zahărului din sânge. Din păcate, dieta bogată în grăsimi din lumea occidentală, care constă din carbohidrați rafinați și băuturi cu zahăr, este cauza din ce în ce mai mulți oameni care dezvoltă diabet. Cercetările actuale arată că orice tip de zahăr prezintă riscuri.
Diabetul și rolul insulinei
Diabetul se poate prezenta în două moduri. Pe de o parte, aportul de sânge poate conține în mod permanent prea multă glucoză sau zahăr, ceea ce împiedică capacitatea hormonului insulină de a ajunge suficient din celulele corpului dumneavoastră pentru ao utiliza și a o transforma în energie. Acest lucru este cunoscut sub numele de diabet de tip 2.
Pe de altă parte, este posibil ca organismul dvs. să nu producă suficientă insulină - dacă este deloc - pentru a procesa glucoza din sânge. Când pancreasul nu produce suficientă insulină, se numește diabet de tip 1. În ambele cazuri, celulele corpului nu procesează corect zahărul din sânge.
Ce cauzează diabetul și cum este tratat?
Mai mulți factori vă cresc riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Acestea includ vârstnici (45 și peste), antecedente familiale, supraponderalitate sau obezitate, hipertensiune arterială, prea puțină mișcare și niveluri scăzute de HDL (colesterol bun) sau cele care scad sub 40-50 mg/dl.
În unele cazuri, diabeticilor li se pot prescrie medicamente pentru a ajuta la menținerea nivelurilor optime de insulină. Cu toate acestea, trebuie să monitorizați în mod regulat nivelul zahărului din sânge. Aceasta înseamnă să ne dăm seama că băuturile cu zahăr, alimentele bogate în carbohidrați și alte pericole legate de dietă pot determina creșterea nivelului de zahăr din sânge și menținerea ridicată. Deoarece nu există un tratament pentru diabetul de tip 2, controlul nivelului de insulină și zahăr din sânge este esențial pentru menținerea sănătății.
Studiul arată că orice tip de zahăr crește riscul de diabet
Știm de multă vreme că băuturile îndulcite artificial, cum ar fi limonada și ceaiul cu gheață, determină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Anterior, se credea că băuturile îndulcite natural, cum ar fi sucurile cu suc de fructe 100% și fără adaos de zahăr, sunt mai sigure pentru diabetici. Cu toate acestea, noi cercetări arată că băuturile cu zaharuri naturale adăugate cresc și riscul de diabet, respingând mitul conform căruia anumite tipuri de zaharuri sunt sigure.
Un studiu comun realizat la Școala de Sănătate Publică Harvard T.H. Chan din Boston și Universitatea Fudan din China a constatat recent că orice tip de zahăr poate afecta negativ nivelul zahărului din sânge. Acestea includ zahărul rafinat adăugat băuturilor răcoritoare, îndulcitorii artificiali folosiți în sifonul dietetic și zaharurile naturale găsite în sucurile de fructe. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că trecerea la cafea, ceai sau apă neîndulcită poate contracara riscul crescut pe care îl cauzează aceste băuturi.
Cercetătorii au studiat consumul de zahăr la 76.531 de femei și 34.224 de bărbați pe o perioadă de 26 de ani. Subiecții au fost rugați să completeze chestionare despre practicile lor alimentare, inclusiv consumul de băuturi zaharoase. Acest lucru a permis echipei de cercetare să măsoare consumul de zahăr și să ia în considerare și modificările consumului de zahăr pe parcursul studiului.
Sucurile îndulcite natural implică, de asemenea, riscuri
Oamenii de știință au descoperit că o creștere de 4% a consumului de zahăr pe o perioadă de patru ani a dus la un risc crescut de 16% de a dezvolta diabet de tip 2 în aceeași perioadă. Riscul crescut a fost același indiferent dacă subiecții au consumat băuturi răcoritoare cu adaos de zahăr sau sucuri de fructe dulci în mod natural fără adaos de zahăr. Pentru participanții care au consumat mai multe băuturi răcoritoare îndulcite artificial în aceeași perioadă, riscul de a dezvolta diabet a crescut cu 18%.
Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că modificările minime ale consumului de zahăr ar putea reduce riscul apariției diabetului de tip 2. Ei recomandă înlocuirea unei singure băuturi zaharoase cu apă sau ceai neîndulcit pentru a reduce riscul de a dezvolta diabet cu până la 10%. O reducere suplimentară a consumului de zahăr duce în mod natural la un risc și mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Dar chiar și un început lent poate face diferența.
Exerciții fizice și lichide pentru a promova niveluri sănătoase de zahăr din sânge
Mizați-vă pe o hidratare adecvată cu apă. Pe măsură ce consumați mai multă apă, beți mai puține băuturi îndulcite, ceea ce vă va ajuta să mențineți imediat un nivel sănătos de zahăr din sânge. De asemenea, te face să te simți mai plin, ceea ce înseamnă că mănânci mai puțin și consumi mai puține calorii. Unele cercetări au arătat că consumul de mai multă apă poate reduce rezistența la insulină a corpului, poate menține nivelul scăzut al glicemiei și poate regla mai bine nivelul de insulină.
Exercitiile fizice te ajuta sa arzi mai multe celule adipoase, ceea ce poate afecta negativ raspunsul corpului tau la insulina. Pe măsură ce slăbești, crești sensibilitatea la insulină. Acest lucru vă ajută corpul să ardă mai mult zahăr și face mai ușor pentru insulină să mute zahărul din sânge în celule. Acest ciclu poate fi îmbunătățit de o serie de activități diferite care lucrează o gamă largă de grupe musculare. Înotul, ridicarea greutăților, drumețiile și ciclismul sunt doar câteva dintre acele sporturi pe care ar trebui să le încercați.