Diabet Germania; Știri
Ce se întâmplă când corpurile cetonice cresc din cauza unei anumite diete?
29.04.2019 Corpurile cetonice sunt considerate nefavorabile în diabetologie, deoarece cresc brusc atunci când există o lipsă de insulină și pot declanșa o deraiere metabolică severă
Corpurile cetonice provin din descompunerea grăsimilor prin intermediul acizilor grași și pot fi utilizate de organism pentru producerea de energie dacă nu există suficientă glucoză disponibilă. Această afecțiune se numește cetoză. Corpurile cetonice din sânge și, de asemenea, în urină sunt crescute. Spre deosebire de cetoacidoză, totuși, corpurile cetonice nu sunt foarte mari și sângele nu este excesiv de acid. O dietă ketogenică este o dietă cu maximum 4% carbohidrați, aproximativ 90% grăsimi și 6-8% proteine. În mod normal, se recomandă adulților să obțină aproximativ 55% din necesarul zilnic total de energie din carbohidrați. O dietă ketogenică de ex. cu pește și carne grasă, cârnați, ouă și legume cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dovleceii, castraveții și broccoli, pare a fi benefic pentru antrenamentul fizic. Un grup de cercetători din SUA a examinat fezabilitatea și efectele metabolice ale unei diete ketogene la personalul militar ca parte a unui program monitorizat de 12 săptămâni de antrenament fizic. 15 persoane au primit dieta specială și 14 au servit drept controale care și-au menținut dieta mixtă anterioară în timpul programului.
Rezultat: În timpul dietei ketogene, nivelul acidului beta-hidroxibutiric al corpului cetonic (ЯHB) în sângele tuturor participanților la programul de antrenament a crescut brusc, iar oxidarea grăsimilor, adică consumul de grăsimi metabolice a crescut semnificativ. Deși nu s-au dat instrucțiuni cu privire la aportul de calorii, grupul de antrenament care a alimentat dieta ketogenică a pierdut în medie 7,7 kg din masa corporală; adică aproximativ 5% din grăsimea corporală și 44% din grăsimea viscerală, adică a țesutului gras din abdomen. În dieta ketogenică, sensibilitatea la insulină s-a îmbunătățit, de asemenea, cu 48%. Așa-numita capacitate aerobă, forța generală și forța musculară nu au fost afectate de alimentele speciale.
Cometariu: Conform constatărilor disponibile, o dietă ketogenică cu o evitare extinsă a carbohidraților și o proporție predominantă de grăsimi în dietă pare să aibă un efect benefic asupra metabolismului zahărului și a sensibilității la insulină, fără efecte negative asupra forței musculare. Când treceți la o dietă ketogenică, există în mod natural o creștere a corpului cetonic în sânge, care, totuși, nu are ca rezultat efecte negative, cel puțin într-un experiment pe termen scurt pe o perioadă de 3 luni. Studiul prezentat aici are o mare importanță pentru armată, deoarece în situații militare extreme trebuie să ne așteptăm ca carbohidrații să nu fie întotdeauna disponibili.