Diabet și alimente, planuri nutriționale și alegeri alimentare OneTouch®

Tratează diabetul

Cum afectează alimentele nivelul zahărului din sânge 1

Alimentele au un impact direct asupra nivelului de zahăr din sânge. Unele alimente cresc nivelul zahărului din sânge mai mult decât altele. Când vă confruntați cu diabetul, este important să știți ce și cât puteți mânca. De asemenea, este important să urmați un plan nutrițional care să se potrivească stilului dvs. de viață, ajutând în același timp la controlul nivelului de zahăr din sânge. Cele trei grupe principale de nutrienți din alimente sunt: carbohidrați, proteine și grăsimi.

glucide

Carbohidrații sunt zaharuri simple (de exemplu glucoză), zaharuri duble (de exemplu lactoză), zaharuri multiple (de exemplu amidon) și fibre (reglează digestia) în alimente. În ceea ce privește cantitatea, aceștia sunt cei mai importanți furnizori de nutrienți din organism. Glucidele pot fi găsite în multe alimente sănătoase, cum ar fi legumele, fructele și cerealele integrale (bogate în fibre). Comparativ cu ceilalți nutrienți din alimente, proteine și grăsimi, acestea cresc nivelul zahărului din sânge mai repede și mai mult. Știind ce alimente conțin cât de mulți carbohidrați vă pot ajuta să țineți sub control nivelul zahărului din sânge.

Proteine

Proteinele sunt o parte necesară a unei diete echilibrate și vă vor ajuta să nu vă simțiți foame. Spre deosebire de carbohidrați, aceștia nu cresc în mod direct nivelul zahărului din sânge. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de proteine, ar trebui să controlați și dimensiunea porției pentru a evita creșterea în greutate. La persoanele cu diabet de tip 2, proteinele fac ca insulina să funcționeze mai repede, astfel încât tratamentul scăzut al zahărului din sânge cu shake-uri sau amestecuri de proteine poate să nu fie o idee bună. 15 grame de carbohidrați cu acțiune rapidă, zahăr - cum ar fi suc, alte băuturi îndulcite cu zahăr, gel de zahăr (ee) sau zahăr din struguri - sunt de preferat pentru a compensa nivelul scăzut de zahăr din sânge.

Grăsimi

Grăsimile sunt o componentă necesară a unei diete echilibrate, în special acizii grași nesaturați din uleiurile vegetale (de exemplu, uleiul de măsline). Grăsimile sănătoase din pește, nuci și semințe nu cresc nivelul zahărului din sânge, dar sunt bogate în calorii care pot duce la creșterea în greutate.

Încercați să încorporați toți cei trei nutrienți în mese, astfel încât acestea să fie cât mai echilibrate posibil.

O selecție sănătoasă de alimente

Consilierul dvs. pentru diabet vă poate ajuta să dezvoltați un plan nutrițional potrivit pentru dvs. și pentru stilul dvs. de viață.

Iată câteva linii directoare pentru o dietă sănătoasă:

O dietă sănătoasă pentru diabetici este o dietă sănătoasă pentru întreaga familie.

Consumați mese obișnuite cu porțiile adecvate. Medicul dumneavoastră vă poate ajuta să alegeți alimente sănătoase și să determinați dimensiunile porțiunilor adecvate.
Mâncați o dietă variată de alimente bogate în nutrienți la fiecare masă și asigurați-vă că mâncați porții adecvate de grăsimi sănătoase, carne slabă sau proteine și cereale integrale și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Optează pentru alimente bogate în fibre, cum ar fi fructele, legumele și cerealele integrale (cereale cu tărâțe, paste din grâu integral, orez brun) cât mai des posibil.
Încercați alternative la carne, cum ar fi: B. linte, fasole sau tofu.
Optează pentru băuturi fără calorii, cum ar fi ceai, cafea sau apă neîndulcită, cât mai des posibil.
Optează pentru opțiuni de dietă cu conținut scăzut de sare.

Estimarea dimensiunilor porțiilor: este în mâna ta

Ce și cât mănâncă are un efect direct asupra zahărului din sânge. Când mănânci mai mult decât are nevoie corpul tău, glicemia crește. Pentru gestionarea diabetului este important să estimați bine dimensiunea porției. Din fericire, aveți un bun criteriu pentru asta - mâinile voastre.

Asociația Canadiană a Diabetului 3 recomandă aceste mărimi de servire ca ghid:

Cumpărați sănătos

Înainte de cumpărături:

Planificați-vă mesele pe o anumită perioadă de timp (de exemplu, câteva zile sau o săptămână) și încorporați o mare varietate de alimente din grupele de alimente.
Creați o listă de cumpărături pe baza meniului dvs.

Luați lista cu voi și rămâneți la ea.
Nu merge niciodată la foame la cumpărături. Cum să evitați cumpărarea impulsivă a alimentelor nesănătoase.
În loc să cumpărați conserve, cumpărați în acele zone ale magazinului care au „mâncare adevărată”.
Evitați băuturile cu zahăr, bomboanele și chipsurile.
Aruncați o privire la etichete pentru a vă ajuta să luați decizii de cumpărare sănătoase.