Diabetul și ciocolata fac bilanț!

  • acizi grași

Este greu de rezistat ciocolată, dar nu știi întotdeauna dacă și cât o poți mânca. Niciun aliment nu trebuie interzis !

Chiar și în cazul diabetului, este posibil să consumați ciocolată, trebuie doar să știți cum să o faceți cel mai bine. !

Profilul nutrițional al ciocolatei

Ciocolata este mâncare bogat în carbohidrați, lipide și proteine ​​vegetale. 100 g de ciocolată vă aduce între 490 și 550 kcal.

Este unt de cacao cine este la originea gras, asigură 62% acizi grași saturați (acid stearic și palmitic), 35% acizi grași mononesaturați (acid oleic) și 3% acizi grași polinesaturați (omega 3 și omega 6).

Favorizează-i calitatea !

Ciocolata neagră, în special cu un procent ridicat de cacao, este de preferat ! Bogat în magneziu, oferă și fier, vitamine și cupru. De asemenea, conține polifenoli care sunt antioxidanți care acționează împotriva bolilor cardiovasculare.