Dictatura regimurilor de Gérard Apfeldorfer și Jean-Philippe Zermati Linecoaching
Mâncarea este un act natural. Cu toate acestea, în societatea noastră occidentală avem a pierdut orice intuiție și ne este din ce în ce mai dificil să ne hrănim corect. În această carte, cei doi experți ai metodei, JP Zermati și Gérard Apfeldorfer, explicați cum să găsiți o dietă senină și reglementată.
Anxietatea de a mânca
In zilele de azi, este din ce în ce mai greu să mănânci bine. Tentațiile sunt din ce în ce mai numeroase, mâncăm din ce în ce mai mult și, inevitabil, ne îngrășăm. Mâncarea a devenit o sursă de angoasă și vinovăție. Unii oameni încearcă să raționeze urmând ordinele severe ale acestei sau acelei diete minune. Trec frenetic de la un control strict la crăparea compulsivă. În ceea ce privește discursul predominant despre nutriție, este cacofonia: mănânci asta sau aia? Când să te oprești? Sa-ti fie foame sau nu? Confruntat cu toate aceste întrebări, mâncătorului îi este greu să găsească echilibrul.
O dietă pentru a slăbi
Confruntați cu această observație, medicii au decis să arate cum acționează dietele asupra corpului nostru. Ei ne demonstrează că dietele minune și metodele severe de slăbire sunt dăunătoare sănătății pe termen lung. Pentru ambii specialiști, soluția reală pentru a pierde în greutate constă în o revenire la regulile de bază ale nutriției, în special respectul pentru senzațiile alimentare, cum ar fi foamea și sațietatea.