Dietă; 3 masă

„Dieta cu 3 mese” este invenția medicului Pevzner, care a dezvoltat diete pentru persoanele cu diverse boli. Al treilea tabel este specific pentru cei care suferă de boli intestinale, constipație și sunt recomandați pentru agravarea ușoară sau în exterior.

Caracteristicile dietei "tabelul numărul 3"

Scopul principal al unei astfel de diete este restabilirea funcțiilor intestinale naturale și a proceselor metabolice din această zonă. În acest scop, sistemul alimentar include toate produsele care promovează peristaltismul și promovează curățarea colonului - în principal legume, fructe, pâine, cereale și produse lactate acide. Al doilea aspect important al dietei este excluderea alimentelor care declanșează procesele de fermentare și putrefacție în intestine.

În total ar trebui consumate până la 100 g proteine, până la 90 g grăsimi și până la 400 g carbohidrați, ceea ce are ca rezultat o valoare calorică totală de cel mult 3000 kcal. Pentru o zi este necesar să nu mâncați mai mult de 15 g de sare și să beți cel puțin 1,5 litri de apă. Luați porții mici de mâncat de 4-6 ori pe zi, iar dimineața începe cu apă cu miere, iar seara se termină cu iaurt.

Meniu dietetic cu 3 mese

Mesele normale sunt servite cu feluri de mâncare tocate, ușor digerabile. Dacă ne uităm la o dietă tipică, va arăta cam așa:

1. Mic dejun: salată de legume cu unt, omletă sau musli, ceai.
2. Al doilea mic dejun: un măr sau o pere.
3. Prânz: supă vegetariană cu smântână, carne de vită fiartă cu sfeclă înăbușită, compot.
4. Cina: rulouri de varză, caserolă de caș, ceai.
5. Înainte de a te culca: chefir.

Este demn de remarcat faptul că dieta „tabelul numărul 3” pentru copii și adulți. Este important să adăugați cât mai multă nutriție posibilă alimentelor și să excludeți dăunătorul.

Diet Pevzner "tabelul numărul 3"

Pentru a face meniul variat și plăcut, Pevsner a oferit o selecție destul de mare de feluri de mâncare și feluri de mâncare care sunt potrivite pentru astfel de mese:

• nu mai mult de 2 ouă pe zi - fierte moale sau sub formă de omletă cu aburi;
• Hrișcă, grâu, yachka pe apă cu adaos de lapte;
• Legumele sunt orice altceva decât cartofi, ridichi, ridichi, sfeclă, ceapă și ciuperci;
• Supe cu un bulion slab de legume sau cu orz perlat;
• Pâinea de grâu de ieri făcută din făină integrală de grâu este acceptabilă și pentru cereale sau secară (cu toleranță);
• un biscuit nesănătos sau un biscuit uscat;
• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de carne, pește și carne de pasăre - pui, curcan, carne de vită, saithe etc. (gătite sau coapte);
• Toate băuturile din lapte acru, brânza de vaci proaspătă și felurile de mâncare făcute din acestea, brânza crudă, smântâna;
• fructe proaspete, fructe uscate .

Eliminați toate alimentele care măresc grăsimea, condimentul, dulceața sau glutenul: de exemplu coacerea, carnea și peștele gras, alimentele afumate, toate felurile de mâncare picante, produsele din ciocolată și smântână, ceaiul și cafeaua puternice, grăsimile animale și fierte.

---