Dieta Acestea sunt cele mai sănătoase cinci tipuri de fructe; Practica de vindecare
Care sunt cele mai bune fructe? Top 5 de la un expert
Fructele sunt în general considerate sănătoase, dar unele tipuri de fructe pot obține puncte cu un număr deosebit de mare de beneficii pentru sănătate. Nutriționista Jennifer Hyland a compilat cele mai sănătoase cinci fructe într-un articol recent al Clinicii Cleveland.
„Cu toții trebuie să mâncăm două porții de fructe în fiecare zi. Deci, de ce să nu alegeți fructele cu cea mai mare valoare nutritivă ”, spune expertul. Ea își numește cele cinci preferate dintre tipurile de fructe. Hyland a explicat într-un articol separat ce tipuri de fructe sunt mai bine de evitat.
Cerința zilnică de fructe este îndeplinită cel mai bine cu fructe pline de nutrienți și fibre. Ar trebui să fie suficient de dulci pentru un tratament și totuși să nu declanșeze goana de zahăr care poate apărea cu unele fructe, spune Hyland. În opinia ei, următoarele sunt cele mai sănătoase cinci fructe pentru consumul zilnic.
Afinele - în special bogate în antioxidanți
Afinele „sunt dulci, suculente, gustoase și pline de fibre și fitonutrienți”, spune Hyland. De asemenea, acestea sunt „deosebit de bogate în antioxidanți care vă protejează celulele de daunele provocate de radicalii liberi”, continuă expertul în nutriție. Drept urmare, afinele se află pe locul întâi pe lista de alimente anti-cancer a Institutului American de Cercetare a Cancerului.
Unele cercetări sugerează, de asemenea, că afinele pot ajuta la reducerea pierderii de memorie legate de vârstă, potrivit Hyland. În plus, acestea sunt deosebit de versatile. Le puteți presăra pe orice - iaurt, fulgi de ovăz, salate - sau pur și simplu ronțăi o mână, potrivit Hyland.
De asemenea, puteți cumpăra afine în sezon, apoi le spălați și uscați și le depozitați la congelator în pungi de plastic cu fermoare și vă puteți bucura de ele pe tot parcursul anului, explică expertul. „Adăugați afine congelate și scorțișoară la iaurtul grecesc obișnuit dimineața și puneți recipientul în frigider”, sugerează sfatul lui Hyland. Afinele sunt decongelate până la prânz, iar iaurtul este gata să fie savurat.
Rodie - Bun pentru tensiunea arterială și nivelul colesterolului
„Semințele de rodie pot fi mici, dar nu lăsați dimensiunea lor să vă păcălească”, spune Hyland. Pulpa din jurul sâmburilor mici conține unii dintre cei mai eficienți nutrienți ai plantelor (polifenoli) care contracarează stresul oxidativ și inflamația, explică expertul.
Cercetările conectează, de asemenea, compușii antioxidanți din semințele de rodie (acid elagic și antociani) cu tensiunea arterială și efecte de scădere a colesterolului. Cu toate acestea, o jumătate de cană de semințe de rodie conține 3,5 grame de fibre, 72 de calorii și 12 grame de zahăr.
Când vine vorba de consum, este convenabil să cumpărați o rodie întreagă, să o tăiați în jumătate și să îndepărtați semințele. Acestea pot fi apoi depozitate într-un recipient de sticlă la frigider și adăugate la smoothie-uri, salate și amestec de trasee în timpul săptămânii, recomandă Hyland.
Zmeura - efecte nutritive puternice
Potrivit nutriționistului, zmeura are „un efect nutrițional-fiziologic foarte puternic.” Au un „conținut ridicat de fibre, vitamina C și antioxidanți și sunt, de asemenea, săraci în zahăr”, continuă Hyland. Zmeura este, de asemenea, bogată în acei polifenoli care reduc daunele oxidative. O cană de zmeură proaspătă are 65 de calorii, 8 grame de fibre și 5,4 grame de zahăr natural.
„Este dificil să găsești un alt fruct cu mai multe fibre”, subliniază expertul. Acestea ajută la digestie, controlul glicemiei și pierderea în greutate, adaugă ea. Zmeura are, de asemenea, o dulceață naturală bună, care poate fi utilizată pentru a reduce sau evita alte zaharuri adăugate, spune Hyland.
Zmeura este potrivită pentru consumul propriu ca desert sau, de exemplu, pentru îndulcirea smoothie-urilor, iaurtului, fulgi de ovăz sau salate. Apa rece cu zmeură este, de asemenea, o băutură răcoritoare gustoasă în zilele toride - cu o notă de dulceață naturală.
Portocale - bogate în vitamina C.
Portocalele sunt bogate în vitamina C și potasiu. „De asemenea, conțin flavonoizi, fitonutrienți cu proprietăți antiinflamatorii”, explică Hyland. Deoarece portocalele nu sunt prea dulci, nu există nicio dorință excesivă pentru alte alimente cu zahăr după consum. Potrivit expertului în nutriție, portocalele sunt fructele perfecte pentru a mânca înainte de o lungă cursă de antrenament sau alte sporturi sau activități solicitante fizic.
Potrivit lui Hyland, este mult mai bine să mănânci o portocală decât să bei doar sucul ei. Deoarece conține și trei grame de fibre (pe lângă 69 de calorii și 12 grame de zahăr natural), dintre care majoritatea se pierd în suc.
Mere - perfect pentru deplasare
„Merele sunt pline de fitonutrienți antioxidanți și vitamine A și C și, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, s-a dovedit că ajută la scăderea colesterolului”, explică nutriționistul. În plus, acestea sunt deosebit de ușor de depozitat și ambalat, astfel încât să poată fi savurate în deplasare.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că un măr foarte mare poate conține 200 de calorii sau mai mult și, prin urmare, tind să aleagă soiuri de măr de dimensiuni medii. Acestea conțin doar 95 de calorii cu coaja, plus patru grame de fibre și 19 grame de zahăr natural.
Combinați fructele cu surse de proteine
Expertul mai are un sfat: combinați fructele care au un conținut ridicat de zahăr natural cu surse naturale de proteine, cum ar fi câteva nuci. Acest lucru vă va împiedica glicemia să crească, a spus Hyland. (fp)
Informații despre autor și sursă
Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.