Dieta adecvată pentru a evita ulcerul portal; informații despre aditivii alimentari
Un ulcer se caracterizează prin eroziunea mucoasei stomacului. Este ca o plagă deschisă care poate fi localizată fie în stomac, fie în duoden. În general, includem ambele cazuri și vorbim de boala ulcerului peptic.
Ce cauzează ulcerul ?
Există multe cauze ale ulcerului, dar, în 80% din cazuri, se datorează creșterii excesive a unei bacterii numite Helicobacter pylori. Helicobacter pylori se găsește în salivă, în placa dentară și în scaun. Această bacterie poate fi transmisă de la o persoană la alta dacă persoana afectată nu are o igienă bună. Odată ajuns în corp, produce amoniac pentru a proteja împotriva acidului stomacal și apoi intră în stratul de mucus care protejează mucoasa stomacului. Acesta este modul în care perturbă mecanismele de protecție ale stomacului, spune acest centru de colonoscopie din Montreal.
Dacă ulcerul nu este de origine infecțioasă, acesta poate fi cauzat de administrarea anumitor medicamente, băuturi abundente, tutun sau cafea. Poate fi implicat și factorul de stres, fizic sau psihologic. Ulcerul este frecvent la o anumită vârstă: afectează în principal femeile de peste 50 de ani și bărbații de peste 40 de ani.
Un ulcer este o durere la mijlocul abdomenului, un fel de arsură. Această durere poate fi însoțită de balonare sau eructații frecvente. De obicei, durerea poate fi oprită prin mâncare, dar reapare la suprafață câteva ore mai târziu. Cum să le limitați? Ce măsuri de precauție trebuie luate pentru a evita ulcerul ?