Dieta anti-cancer Cele mai bune alimente pentru cancer
Dieta anti-cancer: cele mai bune alimente pentru cancer
23 februarie 2016 - 09:09
Dieta anti-cancer: hrană împotriva bolii
Există o dietă anti-cancer. Aceasta este concluzia extrasă din cunoașterea faptului că dieta noastră are, de asemenea, un impact major asupra bolilor care pun viața în pericol, cum ar fi cancerul. Mănâncă-te sănătos: există mult adevăr în acest motto.
Cercetător de cancer Dr. Johannes F. Coy subliniază din nou. În timpul activității sale la Centrul German de Cercetare a Cancerului, omul de știință a descoperit gena malignă „TKTL1” în corpul uman. Coy vede gena "TKTL1", care este activată în celulele canceroase, ca fiind forța motrice din spatele modificărilor patologice. În cele din urmă, gena intră într-adevăr atunci când corpul consumă mult zahăr. Rezultatul: un proces de fermentare care distruge țesuturile și ne slăbește sistemul imunitar. Cancerul se răspândește și formează metastaze periculoase.
Pe lângă zahărul pur, pâinea, pastele, orezul și cartofii promovează și procesul de fermentare și, astfel, răspândirea cancerului. Cercetătorul în cancer Coy combate această dezvoltare cu o dietă specială. În cartea sa: „Noua dietă anti-cancer” (Unzer Verlag), el susține consumul de alimente cu un conținut ridicat de proteine, ulei/grăsimi și fibre. Alimentele bogate în carbohidrați ar trebui consumate mai rar. Acest principiu este urmat și de așa-numitul Dieta ketogenică, care asigură o dietă extrem de bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și, potrivit asociației pentru sfaturi nutriționale independente, poate avea un efect pozitiv asupra pacienților cu cancer.
Cele trei grupe de diete anti-cancer
Pentru a face dieta mai ușoară, Coy împarte mâncarea în trei grupuri, și anume un verde, un galben și un roșu:
Mancare grup verde poate fi consumat în siguranță în porții normale. Acestea nu cresc deloc nivelul zahărului din sânge sau doar minim. Legumele, salatele și condimentele conțin în continuare fitochimicale valoroase care ucid celulele canceroase.
Mancare grup galben sunt, de asemenea, sănătoși, dar datorită conținutului lor ridicat de zahăr, ar trebui să le consumați numai în cantități limitate. Porțiunile date conțin fiecare 5 g de carbohidrați. De regulă: 1 g de carbohidrați pe kilogram de greutate corporală pe zi (la 70 kg, adică 70 g de carbohidrați/zi).
Mancare grup roșu trebuie în general evitate sau consumate numai în cantități mici. Acestea constau în principal din zahăr sau amidon și, potrivit Dr. Coy cu el procesul de fermentare fatală. Dacă aveți chef să aveți niște pâine: pâinea cu cereale integrale (de exemplu, cu semințe de dovleac sau semințe de in) sau pâine de secară sunt întotdeauna mai bune decât pâinea albă.