Dieta anti-îmbătrânire - Doctissimo
De conținutul plăcilor noastre depinde nu numai starea noastră de sănătate, ci și longevitatea noastră. Anumite alimente conțin într-adevăr micronutrienți care încetinesc îmbătrânirea celulelor noastre. Deci, indiferent de vârsta ta, obișnuiește să incluzi aceste esențe tinere în meniurile tale.
Pentru a-ți păstra tinerețea, trebuie să adopți dieta potrivită !
Vitaminele A, C, E: pariați pe trio-ul câștigător !
Una dintre cheile nutriției anti-îmbătrânire este lupta împotriva radicalilor liberi (oxidanți) responsabili de deteriorarea sau chiar distrugerea celulelor noastre. Mineralele vitaminelor (C și E, provitamina A) (zinc, seleniu) și polifenoli (flavonoide, taninuri) sunt cei mai eficienți antioxidanți pentru combaterea îmbătrânirii pielii și prevenirea apariției bolilor cardiovasculare, dar și a celor degenerative. Acestea se găsesc în principal în plante, uleiuri vegetale și pești uleioși.
Umpleți fructe !
Sunt cel mai bun bastion împotriva timpului. Prin ele însele, conțin toți antioxidanții, dintre care cel mai important este vitamina C, care este deosebit de eficientă în întârzierea, minimizarea sau chiar prevenirea anumitor simptome ale îmbătrânirii. De asemenea, conțin betacaroten (provitamina A) care încetinește apariția ridurilor și polifenolilor cu virtuți cardioprotectoare.
Ce fructe să favorizezi? Toți cei a căror carne este roșie și portocalie: citrice (vitamina C), pepeni și caise (bogate în beta-caroten), fructe exotice (kiwi, guava, papaya, mango), fructe roșii, cum ar fi coacăzul cel mai bogat în vitamina C, afine, zmeură sau struguri, bogate în flavonoide.
Fructele „grase” precum avocado, nuci, migdale conțin grăsimi benefice pentru piele și inimă. Obișnuiți-vă să consumați un fruct între și la sfârșitul meselor și să preparați cocktail-uri cu fructe foarte colorate.