Dieta anti-îmbătrânire mănâncă pentru a întineri! Revista Biba

Tot ce trebuie să puneți (sau nu) pe farfurie pentru a câștiga 10 ani ... De Hélène Hodac

mănâncă

Îndulciți zaharurile rapide

Efectul anti-îmbătrânire: prăjituri, produse de patiserie, sifon, pâine albă, cartofi sau chiar cereale rafinate, zaharurile rapide determină creșterea nivelului zahărului din sânge și glicarea. Acest fenomen schimbă structura colagenului și elastinei, făcându-le mai rigide, perturbându-și rețeaua și împiedicând reînnoirea acestora. Rezultat: accelerează procesul de apariție a liniilor fine ... Remediul? Consumați cât mai puțin zahăr posibil și mâncați mese cu indice glicemic scăzut. Trei sfaturi: luați o legumă crudă și o gătită cu fiecare masă. Alegeți amidonuri vizate: cereale integrale și/sau leguminoase. Fă-ți de parcă acest „Paris-Brest” nu ar exista și pune-ți privirile pe o felie de ananas, un măr, clementine, căpșuni (fără a le îndulci, lăsăm asta la bunica).

De când: de la 20 de ani

Frecvență: zilnic

Stimulați colagenul

Efectul anti-îmbătrânire: campion al supletei, densității și rezistenței (îl conferă pielii, dar și vaselor de sânge și capilarelor), este tendinele războiului împotriva ridurilor. De aici și interesul de a-l hrăni (bine). Cu ce ​​? Vitamina C, pentru a o face: în citrice, kiwi, căpșuni, ardei, varză, pătrunjel ... Flavonoide pentru a o proteja: ceapă, fructe de pădure roșii (coacăze negre, cireșe, afine), motiv, măr, ardei, salată, hrișcă, vin roșu (1 pahar maxim pe zi), 75% ciocolată cu cacao (4 pătrate pe zi). Siliciul, pentru a-l întări: cereale integrale, apă minerală (Rozana, Arvie), Urzică (în ceai de plante sau salată) sau coada calului. Nu ești foarte „salată de urzică” (noi nu aruncăm cu pietre în tine)? Optează pentru o distilare a plantelor proaspete care urmează să fie diluate zilnic în apă: Urzică SIPF sau Coada calului (12 € în farmacii).