Dieta anti-picurare - Alimente și băuturi pentru a evita Clic Bien-être

alimente

Postat pe 11 februarie 2020 la 9:00 a.m.

Guta se caracterizează prin exces de acid uric în organism, care provoacă inflamații în unele articulații

cădere brusca se caracterizează printr-un exces de acid uric în organism, care provoacă inflamații în unele articulații. Această boală, frecventă la bărbați și foarte rară la femei, necesită tratament specific, dar și un dieta anti-picurare pentru a evita o criză deosebit de dureroasă. Dacă suferiți de această boală, veți afla în acest articol alimente interzise pentru gută precum și băuturile de evitat pentru a nu crește nivelul de acid uric din organism. Iată tot ce trebuie să știți despre obiceiurile alimentare sănătoase.

Alimente nerecomandate pentru gută: feriți-vă de purine

Purinele se găsesc în principal în celulele animale care, atunci când sunt descompuse în corpul uman, formează acid uric. Rinichii noștri acționează ca un filtru și împiedică răspândirea purinelor pe tot corpul. Cel mai frecvent, acestea sunt eliminate prin urină. Dar la persoanele cu gută, filtrul nu funcționează corect, determinând creșterea prea mare a acidului uric în organism. Acest nivel prea ridicat provoacă dureri inflamatorii multiple și poate duce la formarea de pietre la rinichi. Dacă aveți această afecțiune, este esențial să dezvoltați o dietă specifică și face o listă de alimente nerecomandate pentru gută. Aceasta trebuie să includă toate peștele, carnea, legumele, plantele și băuturile bogate în purine. Este baza dietei anti-gută.

Lista alimentelor interzise pentru a evita atacurile de gută

În general, alimentele bogate în proteine ​​sunt interzise. Acest lucru se aplică și oricărei diete proteice și bogate în proteine. De asemenea, trebuie evitate alimentele prăjite, făina albă de grâu și fulgi de ovăz. Pentru a vă dezvolta cel mai bine dieta anti-gută, ar trebui să clasificați alimente interzise în 2 categorii principale: - Alimente total interzise - Alimente care trebuie consumate de maxim 2-3 ori pe săptămână

Alimente complet interzise

  • Carne grase: carne de vită (friptură de coastă, coasta de vită, friptură măcinată, carne de vită Kobe.), Carne de porc (în special cotlet, coapsă și coaste), vânat (inclusiv cocoș, porumbel, gâscă, rață)
  • Carne tinere: vițel, miel (în special cotlete, picior de miel, umăr întreg), cocos, curcan
  • Maruntaie (ficat, creier, rinichi, pâine dulce, tripă, limbă, inimă)
  • Carne Deli, cu excepția celor din curcan și pui
  • Extracte din carne (bulionuri de carne, suc, jeleu)
  • Anșoa, sardine, hering, dar și crap, știucă, păstrăv, somon, cod (cod) și ouă de pește
  • Cochilii, midii, crustacee și alte fructe de mare
  • Leguminoase și leguminoase: linte, fasole albă, năut, lupin, fasole, fasole roșie și mazăre uscată
  • Anumite legume bogate în purine precum spanac, varză, conopidă, varză chineză, ridiche, rubarbă, ciuperci, praz, roșii și sparanghel
  • Usturoi, chili, piper roșu
  • Fructe care conțin multă fructoză: măr, curmale, smochin, stafide, struguri, guava, mango, pepene galben, pepene verde, pere, curmale, gutui, carambola și banane coapte
  • Citrice
  • Fructele uscate
  • Cremă și untură
  • Condimente: maioneză, aioli, ketchup, sosuri industriale (fondue, cocktailuri.), Sosuri vietnameze fermentate (Nuoc Man.)
  • Brânzeturi pline de grăsimi, adică cele care conțin mai mult de 50% grăsimi și toate brânzeturile fermentate
  • Produse de patiserie
  • pâine albă
  • Cacao și ciocolată