Dieta antirid pentru a păstra o revistă sănătoasă a feței
Pielea sănătoasă oferă un aspect real tineresc. O putem ajuta să-și păstreze strălucirea făcând alegeri alimentare bune și oferindu-i ceea ce are nevoie.
„Pielea are nevoie de echilibru nutrițional și de un stil de viață sănătos”, spune medicul dermatolog dr. Marie-Pierre Hill-Sylvestre. Niciun studiu științific nu a identificat un aliment miraculos care poate șterge ridurile cu o radieră magică. Dar o dietă „care se apropie de dieta mediteraneana »Oferă micronutrienți esențiali.
Cu vârsta, pielea devine din ce în ce mai sensibilă la oxidare. Astfel, expunerea la soare, tutun și - probabil - poluanți atmosferici, declanșează inflamația care accelerează îmbătrânirea celulelor. Alegerea alimentelor bogate în vitamine și minerale antioxidante, favorizarea anumitor grăsimi și evitarea excesului de zahăr, ajută la reducerea acestui fenomen.
În cele din urmă,hidratarea pielii vine și din ceea ce bem. Un litru până la un litru și jumătate este necesar în fiecare zi, sub formă de apă, ceai verde sau negru (pentru bogăția lor în compuși antioxidanți) sau infuzii.
Produse de sezon
„Cumpărați produse proaspete și gătiți-le cât mai puțin posibil”, recomandă dr. Hill-Sylvestre, pentru a-și păstra micronutrienții cât mai mult posibil.
vitamina C, renumit pentru proprietățile sale antioxidante, accelerează sinteza colagenului (un compus din piele care îi conferă rezistență) și stimulează microcirculația și, prin urmare, o bună oxigenare a țesuturilor. Iarna este înălțimea citrice (portocale, lămâi, grapefruit, clementine.). Să profităm, sunt pline de vitamina C. Dr. Hill-Sylvestre recomandă și kiwi, conopidă sau varză roșie.
Pigmenți antioxidanți
În coșul ei, adaugă Véronique Liégeois, dietetician-nutriționist „Fructe și legume foarte colorate ca morcovi, ardei, spanac unde brocoli ". Strălucirea lor sănătoasă se datorează unui pigment, caroten, o parte din care este transformat în organism în vitamina A, un antioxidant important pentru piele.
Cât despre fructe de padure rosii (coacăze, coacăze negre, afine.), conțin flavonoide care îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge. Pe măsură ce microcirculația este stimulată, tenul se luminează.