Dieta Atkins - Slăbiți fără foame
Slăbește fără foame?
Cum funcționează dieta Atkins?
Dieta Atkins a fost lansată de Richard Atkins în anii 1970. Principiul de bază al dietei Atkins se bazează pe faptul că cei care doresc să piardă în greutate interzic toți carbohidrații din dieta lor. Totuși, potrivit lui Atkins, nu este nevoie să murim de foame. Poate că, mai presus de toate, gândul „a nu muri de foame” a afectat această dietă cu numeroși adepți avizi din întreaga lume. Chiar și diferite vedete americane recunoscuseră uneori că își datorau figura visată dietei Atkins. Sună foarte fantastic atunci când nu trebuie să numărați caloriile pe o dietă și alimente grase ? care sunt demonizate în mod normal atunci când slăbești? sunt brusc permise.
În schimb, necesarul zilnic de hrană trebuie acoperit cu grăsimi și proteine. Aceasta înseamnă că alimentele de zi cu zi precum pâinea, cartofii, pastele, orezul, fulgii de porumb și muslii sunt interzise din meniu. Fructele precum bananele și merele sau legumele sunt, de asemenea, victime ale planului de dietă. Cu toate acestea, sunt permise toate tipurile de carne și pește, brânză, cârnați și ouă. De asemenea, pot fi consumate iaurt, quark și alimente similare care conțin proteine. Nu contează câte calorii consumați în fiecare zi. Nu contează cât de grase sunt alimentele pe care le consumi? atâta timp cât nu conțin carbohidrați.
Accentul nu se pune pe echilibrul caloric pe care l-ați atins la sfârșitul zilei, ci doar pe evitarea oricărui aliment care conține carbohidrați. Această interdicție riguroasă asupra carbohidraților a fost ulterior relaxată puțin și presupusele alimente pentru îngrășare, pe care Atkins le-a demonizat, au fost permise în cantități mici.
Ideea de bază din spatele acestui aliment cu conținut ridicat de grăsimi și proteine a fost simplă. Atkins credea că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu va crește prea mult nivelul zahărului din sânge. El a fost, de asemenea, de la presupunerea că energia din proteine furnizate prin alimente? spre deosebire de carbohidrați ? nu poate fi stocat de corp. Deci, nu pot exista mânere de dragoste suplimentare. Caloriile de care ai nevoie ? care furnizează organismului o energie importantă - ar fi apoi pusă la dispoziție doar de caloriile grase. Atkins știa că acest model nutrițional trebuie să ducă la simptome de deficit. Datorită interdicției stricte pentru aproape toți carbohidrații, fructele și legumele trebuie, de asemenea, interzise din meniu. Pentru a preveni simptomele grave ale carenței, se recomandă în mod expres aportul de suplimente de vitamine și minerale.
Dieta Atkins este împărțită în patru faze diferite ale dietei. În prima fază, foarte puțini carbohidrați ar trebui consumați împreună cu alimentele. Cantitatea neglijabilă de carbohidrați trebuie acoperită cu legume, dacă este posibil. Această fază introductivă, care durează două săptămâni bune, este urmată de următoarea fază de dietă. Aici sunt mai puțini carbohidrați, deși doza maximă recomandată de maximum 60 g de carbohidrați pe zi este încă extrem de mică. În următoarele două faze ale dietei, cantitatea de carbohidrați crește în continuare minim. Dacă persoana care dorește să piardă în greutate atinge greutatea țintă, poate alege mâncarea puțin mai liber.
Care sunt beneficiile dietei Atkins?
Nu există aproape niciun punct în favoarea acestei diete. Nutriționiștii sfătuiesc în unanimitate împotriva unei astfel de forme unice de nutriție. Cu toate acestea, unul dintre aspectele pozitive este acela că cei care doresc să slăbească se confruntă cu problema lor de greutate și înțeleg că trebuie făcut ceva. Faptul că acum sunt permise carbohidrații în cantități mici ar trebui, de asemenea, privit pozitiv. Exercițiul fizic, care a fost văzut ca o parte neimportantă a procesului de slăbire, este văzut ca fiind important în dieta de astăzi. În ciuda tuturor, dieta Atkins nu este potrivită pentru pierderea în greutate sănătoasă și permanentă.
Care sunt dezavantajele dietei Atkins
Dezavantajele dietei Atkins depășesc în mod clar acest lucru. Pe de o parte, există o dietă extrem de unilaterală, care trebuie să ducă la simptome grave de deficit. Deoarece fructele și legumele trebuie eliminate aproape complet din meniu, nu mai este garantată o cantitate adecvată de vitamine și minerale necesare. Aprovizionarea echilibrată de vitamine, minerale și oligoelemente prin intermediul suplimentelor alimentare nu este o alternativă adecvată. Pe de altă parte, consumul excesiv de grăsimi și proteine duce la efecte secundare nedorite. Rinichii, care pot fi grav afectați de aportul masiv de proteine, sunt deosebit de expuși riscului. Alte efecte secundare pot fi afectarea ficatului, probleme digestive și pete ale pielii. Odată cu retragerea carbohidraților esențiali, mușchii și creierul nu mai sunt alimentați în mod adecvat cu zahărul pe care îl obțin din carbohidrați. Pot apărea crampe musculare.