Dieta Blue Zone Diet te ajută să slăbești
Echilibrat, proaspăt, verde și cu puțin zahăr - așa mănâncă locuitorii din Zona Albastră și rămân sănătoși și subțiri mult timp
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
În cinci regiuni ale lumii, oamenii trăiesc mai mult decât media - acestea sunt așa-numitele Zone Albastre. Au fost identificate pentru prima dată de autorul Dan Buettner, care a numit cele cinci regiuni: insulele Sardinia în Italia și Ikaria în Grecia, Okinawa în Japonia, Peninsula Nicoya în Costa Rica și Loma Linda în California. Dan Buettner a descris ceea ce au în comun oamenii din aceste regiuni: mențin contacte sociale strânse, exercită mult în aer curat și împărtășesc anumite principii nutriționale. Din acestea se poate trage așa-numita dietă a zonei albastre, care poate fi adoptată aproape oriunde în lume - și care poate fi utilizată ca dietă pentru pierderea în greutate.
Cum funcționează nutriția în zonele albastre?
Dieta Zonei Albastre se bazează pe cinci principii. Cea mai importantă componentă este concentrarea pe o dietă pe bază de plante. Carnea, produsele lactate și peștele reprezintă doar cinci la sută din dieta totală. Restul provine din surse vegetale. Leguminoasele, legumele verzi și cerealele joacă un rol deosebit de important. Năutul și toate tipurile de fasole sunt surse excelente de proteine și au un efect de durată asupra umpluturii. Dintre legumele verzi, tipurile de varză care conțin vitamina C, precum și spanacul, ardeii și castraveții sunt cu mult înainte. Boabele precum meiul, grâul și secara sunt, de asemenea, în meniu în fiecare zi; cerealele integrale sunt ideale.
Slăbiți ca în Zona Albastră: Așa funcționează dieta
În loc de mâncăruri gata preparate, dieta Blue Zone conține doar preparate proaspăt preparate pe lista de meniuri. Gătiți ceea ce este disponibil sezonier și toate felurile de mâncare sunt proaspăt preparate. În această țară există fructe și legume proaspete din regiune chiar și în toamnă și iarnă. În timpul pregătirii, este, de asemenea, important ca alimentele să fie utilizate cât mai natural posibil. Cu cât sunt mai puțini pași de procesare, cu atât mai bine. Tipurile de varză care trebuie gătite pentru a elibera vitamina C sunt o excepție.
Concluzie: care sunt riscurile dietei Zonei Albastre?
La fel ca în cazul oricărei forme de nutriție, este important să nu mergeți la extreme. Nici nu trebuie să vă interziceți dieta Blue Zone. Dacă vă place să beți cafea sau un pahar de vin sau dacă nu doriți să pierdeți o bomboană mică sau o gustare sărată între ele, vă puteți răsfăța poftele cu moderare. Singurul lucru important este să fii moderat. Obiceiul japonez „Hara Hachi Bu”, potrivit căruia mănânci la fel de mult până la 80% la plin, ar trebui să devină un mod de viață pentru pierderea în greutate și un stil de viață echilibrat.