Dieta BRIGITTE cu rețete de Cornelia Poletto - PDF Descărcare gratuită
1 Dieta BRIGITTE cu rețete de Cornelia Poletto Lista dvs. de cumpărături dacă urmați planul unei diete de 14 zile cu pește și carne (mic dejun, prânz și cină) Ingredientele proaspete de care aveți nevoie pentru zilele 1 până la 3: Cremă de brânză, granulată ( 3,9 g grăsime; 160 g) quark cu conținut scăzut de grăsimi (160 g) iaurt natural (1,5% grăsime; 165 g) pâine sandwich cu secară (de la Pagen; 120 g) brânză cu lapte acru, de ex. B. Harzer sau Mainzer (50 g) 1 măr, mic 1 avocado (140 g pulpă) fenicul (200 g) ghimbir (10 g) cartofi (200 g) 4 ceapă de primăvară Pulpă de mango (100 g) 1 morcov (200 g) 1 portocală, ½ boia organică, galbenă 1½ boia, roșie Ciuperci mari (de ex. Ciuperci de stridii; 100 g) 1 bat de praz (150 g) rachetă (20 g) frunze de salată (20 g) 1 șalot 3 tulpini de țelină Legume rădăcină (de ex. Morcovi, păstârnac sau rădăcini de pătrunjel; 400 g) 1 lămâie, mărar organic, coriandru, mentă, pătrunjel cu frunze plate, shiso sau creț de grădină, cimbru, pește și carne, mezeluri organice de piept de curcan, de ex. B. din Alnatura (60 g) piept de curcan, afumat (120 g) file de vită (250 g) file de somon sălbatic fără piele (125 g)
2 De ce aveți nevoie pentru ingrediente proaspete pentru ziua 4 și 5: Cremă de brânză, granulată (3,9 g grăsime; 60 g) quark cu conținut scăzut de grăsimi (40 g) pâine sandwich cu secară (din Pagen; 120 g) brânză cu lapte acru, de ex B. Harzer sau Mainzer (50 g) brânză de oaie ușoară (8% grăsime; 60 g) salată de miel (30 g) fenicul (100 g) 3 ceapă de primăvară 1 tei, 1 1/2 mini castraveți organici (120 g) ½ boia, ciuperci galbene, mari (de ex. ciuperci stridii; 100 g) rachetă (20 g) coriandru, arpagic, cimbru pește File de somon sălbatic cu piele (g) De asta aveți nevoie pentru ingrediente proaspete pentru zilele 6 și 7: quark cu conținut scăzut de grăsimi (160 g) mozzarella, organic (40 g ) Pâine integrală de secară (2 felii; 120 g) brânză de oaie ușoară (8% grăsime; 60 g) 1 avocado (pulpă 140 g) broccoli (150 g) salată de miel (30 g) fenicul (200 g) salată de frig (40 g) ghimbir (10 g) ) 6 roșii cherry ½ pulpă de mango de tei (100 g) 1 ardei roșu 1 peperoncini (ardei iute uscat) 3 4 ceapă
3 1 roșie 2 dovlecei, pătrunjel mic (150 g) pătrunjel plat, arpagic, shiso sau cress de grădină, cimbru pește și carne friptură de vită (tartare; 125 g) mezeluri organice de piept de curcan, de ex. B. de la Alnatura (60 g) crevete decojite fără cap (organice sau din capturi durabile, de ex. MSC; 150 g) De asta aveți nevoie pentru ingrediente proaspete pentru zilele 8-10: quark cu conținut scăzut de grăsimi (40 g) iaurt natural (1,5 % Grăsime; 15 g) Pumpernickel (20 g) pâine sandwich cu secară (de la Pagen; 60 g) 1 ruletă de baghetă cu cereale integrale, organică (80 g) pâine sandwich cu cereale integrale (1 felie) 2 anghinare, murată (blat proaspăt; 100 g) 1 Fasole de pere (de exemplu Williams Christ), verzi (150 g) 1 ardei iute, salată de miel uscată (30 g) dovleac Hokkaido (150 g) roșii cherry (125 g) țelină (100 g) 1 ceapă de primăvară 1 tei, pulpă organică de mango ( 300 g) 2½ mini castraveți (200 g) ½ boia, galben 5 ridichi frunze de salată verde (20 g) 1 roșii șalotă (120 g) struguri, organici, întunecați (150 g) ½ lămâie, dovlecei organici (300 g)
4 tarhon, coriandru, maghiran, mentă, pătrunjel cu frunze plate, rozmarin, arpagic, cimbru pește și carne Șa de file de miel (150 g) 4 cozi de crevete (fiecare g) 2 fripturi de porc (fiecare aprox. 50 g) bacon tirolez (2 felii, 15 g) file de somon sălbatic cu piele (g) De asta aveți nevoie pentru ingrediente proaspete pentru zilele 11 și 12: quark slab (40 g) iaurt natural (1,5% grăsime; 45 g) smântână (50 g) 1 rulou de baghetă integral, organic (80 g) 2 Anghinare, murată (blat proaspăt; 100 g) dovleac Hokkaido (200 g) 1 ceapă de primăvară ½ lime pulpă de mango (150 g) ½ mini castraveți (40 g) ½ boia, galben ½ boia, roșu Frunze de salată (20 g) varză (200 g ) 1 șalotă 2 roșii (100 g) struguri, organici, întunecați (75 g) ½ lămâie, pătrunjel organic, arpagic, cimbru pește și carne 1 file organic din piept de pui fără piele (180 g) Veți avea nevoie de ingrediente proaspete pentru ziua 13 și 14: brânză Gorgonzola (50 g grăsime i. Tr.; 60 g)
5 quark cu conținut scăzut de grăsimi (160 g) mozzarella, organic (40 g) iaurt natural (1,5% grăsime; 75 g) pumpernickel (60 g) 1 avocado (140 g pulpă) salate mixte de frunze (de exemplu, radicchio, cicoare, rachetă; 80 g) 1 pere (150 g) broccoli (150 g) 1 grapefruit, dovleac roz Hokkaido (200 g) ½ lime Pulpă de mango (100 g) morcovi (350 g) 1 ardei roșu 1 peperoncini (ardei iute uscat) 3 șalote ½ Lămâie, arpagic organic, shiso sau cress de grădină Carne Piept de curcan organic, mezeluri, de ex. B. de la Alnatura (60 g) Dieta BRIGITTE cu rețete de Cornelia Poletto Ar trebui să o aveți în stoc dacă urmați o dietă de 14 zile cu pește și carne 6 ouă, organice (mărimea M) 6 ouă, organice (mărimea S) Parmezan, ras (8 g) pâine crocantă (1 ambalaj) Din congelator Mazăre (200 g) Condimente Piper Cayenne Amestec de condimente de pește (de exemplu focul de pește Poletto) Fleur de Sel
6 cuișoare Coriandru Gomasio, măcinat semințe de coriandru Sare de plante Chimen, măcinat Curcuma (curcuma) Frunze de dafin Sare de mare nucșoară Paprika, ardei dulce, negru, întreg și măcinat Pimento d Espelette Fructe de ienupăr Scorțișoară, măcinată Alt Balsamico aceto (sirop de ardei roșu Ajiapaste) Roșii (sirop de ardei roșu) ) Fasole coapte cu oțet de mere (fasole în sos de roșii, de ex. De la Bonduelle; 2 cutii de 425 g) Muștar Dijon Gemelli (tăiței de grâu dur; 120 g) bulion de legume, miere organică, preparat lichid miere-ghimbir și muștar (de la Kühne) stoc de pui instant -Bulgur (de exemplu, de la Kattus) cuscus instant capere gnocchi de cartofi, gătite în prealabil (de exemplu, de la Henglein; 200 g) semințe de dovleac amestec de semințe de ulei de dovleac (de exemplu de la Kluth) usturoi fulgi de nucă de cocos sau macrou de ulei de in ras Fileuri de sardină în ulei (cutie; 100 g) ulei de măsline ulei de măsline cu gem de portocale de lămâie, physalis amar, quinoa uscată (de ex. De la Seeberger) sau fulgi de ovăz crocanți carne de vită (500 ml) sfeclă roșie, gătită în frunziș e (500 g) linte roșie, uscat (150 g) oțet de vin roșu
7 Cremă de salată (de ex. Miracle Whip Balance; 10,5 g grăsime) Pastă de hamsie Muștar, granulat Ulei de susan, prăjit sos de soia Hrean de masă Pastă de roșii Cuscus integral (instant) Spaghete integrale, organice (de exemplu din La Selva; 50 g) Pasta Wasabi Sos Worcestershire Ceapă (3 bucăți) Ceapă roșie (5 bucăți) Băuturi Băuturi de nucă de cocos (de la Alpro; 3 à 150 ml) Apă minerală (1 sticlă) Vin alb (1 sticlă) Dieta BRIGITTE cu rețete de Cornelia Poletto 7 zile dieta Brigitte conform planului vegetarian (mic dejun, prânz și cină) De ce aveți nevoie pentru ingrediente proaspete pentru zilele 1 până la 3: Cremă de brânză granulată (3,9 g grăsime; 180 g) brânză Gorgonzola (50 g grăsime în 60 g) quark cu conținut scăzut de grăsimi (40 g) mozzarella, organic (40 g) iaurt natural (1,5% grăsime; 225 g) pumpernickel (60 g) pâine prăjită integrală (1 felie) 1 măr, mic 1 pere, coapte (150 g) Salată verde, amestecată (de ex. radicchio, cicoare, rachetă; 80 g) broccoli (150 g) fenicul (200 g) 1 grapefruit, dovleac roz Hokkaido (200 g) ½ mini castravete (40 g)
8 3 4 ceapă de primăvară 1 morcov de tei (550 g) 1 portocală, ½ ardei gras organic, roșu (75 g) 1 peperoncini (ardei iute uscat) 2 ciuperci portobello sau 4 5 ciuperci brune (240 g) 3 șalote, plantă sălbatică sau salată de miel (40 g) ½ lămâie, mărar organic, mentă, pătrunjel, arpagic, cimbru De ce aveți nevoie pentru ingrediente proaspete pentru zilele 4 și 5: Cremă de brânză, granulată (3,9 g grăsime; 180 g) quark cu conținut scăzut de grăsimi (40 g) pâine integrală sandwich (2 Felii) Pâine prăjită cu cereale integrale (1 felie) cremă de capră de brânză (de ex. Chavroux; 60 g) 1 măr, ½ mini castravete (40 g) 1 morcov (200 g) 3 4 ceapă de primăvară 2½ tei 1 portocală, ½ ardei gras roșu organic ( 75 g) 2 ciuperci portobello sau 4 5 ciuperci brune (240 g) 4 ridichi 2 mini salată română 2 tulpini de țelină, plantă sălbatică sau salată de miel (40 g) busuioc, pătrunjel, cimbru Ingrediente proaspete de care aveți nevoie pentru ziua 6 și 7: cremă de brânză, granulat (3,9 g grăsime; 60 g)
9 mozzarella, organic (40 g) iaurt natural (1,5% grăsime; 30 g) 1 pâine sandwich cu secară (de la Pagen; 60 g) brânză cu lapte acru, de ex. B. Harzer sau Mainzer (50 g) pâine integrală sandwich (1 felie) broccoli (150 g) struguri negri, organici (75 g) salată de miel (30 g) dovleac Hokkaido (350 g) 2 ceapă de primăvară ½ lime pulpă de mango (150 g) ½ boia, galben 1 peperoncini (ardei iute uscat) ciuperci mari (de ex. Ciuperci de stridii; 100 g) rachetă (20 g) 4 șalote ½ lămâie, pătrunjel organic, arpagic, cimbru Dieta BRIGITTE cu rețete de Cornelia Poletto Asta ar trebui Dacă urmați o dietă vegetariană timp de 7 zile, aveți 4 ouă, organice (mărimea S) 4 ouă, brânză parmezan organică (mărimea M), rasă (40 g) din congelator, fasole favă (fasole; 200 g ) Condimente Ardei iute Cayenne Fleur de Sel Gomasio Sare de plante de coriandru
10 chimen, curcuma măcinată (curcuma) sare de mare nucșoară boia, piper dulce nobil, scorțișoară neagră, măcinată alte oțet balsamic sirop de arțar roșii antipasti (de la Kluth; 40 g) fasole coaptă (1 cutie de fasole în sos de roșii, de exemplu de la Bonduelle 425 g) Fasole Canellini, albe (cutie; 120 g) Chili & Tomate Dressing (de la Kühne) Muștar Dijon Ardei gras la grătar (pahar; 200 g) Gemelli (tăiței de grâu dur; 120 g) bulion vegetal, fizic organic uscat (de ex. de la Seeberger) Miere, lichid Capere de pui Gnocchi de cartofi, prefierți (de ex. de la Henglein; 200 g) Amestec de miez (de ex. de la Kluth) Usturoi Fulgi de cocos sau răzuite Ulei de in Ulei de măsline Quinoa sau fulgi de ovăz crocanți Lintea roșie, uscată ( 150 g) pastă de hamsie muștar, pastă de roșii granuloase cuscus integral (instant) ceapă (1 buc.) Băuturi de nucă de cocos (de la Alpro; 150 ml) apă minerală (1 sticlă)