Dieta Carbohidrații și grăsimile ar trebui să fie în echilibru; Practica de vindecare
Modul în care nutriția poate proteja împotriva bolilor
Consumul unei diete bogate în carbohidrați pare să afecteze o genă care poate reduce riscul de obezitate, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și alte boli metabolice. Consumul unei diete bogate în carbohidrați împreună cu un aport echilibrat de grăsimi pare a fi o modalitate excelentă de a vă proteja împotriva multor boli.
Într-un studiu care a implicat cercetători din S.U.A. Departamentul Agriculturii (USDA) și Serviciul de Cercetări în Agricultură (ARS) au descoperit că o dietă bogată în carbohidrați și un aport echilibrat de grăsimi este benefică pentru sănătate și chiar protejează împotriva bolilor. Rezultatele au fost publicate în American Journal of Clinical Nutritionn.
Dieta pentru a proteja împotriva bolilor
O așa-numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați (dietă cu conținut scăzut de carbohidrați) este utilizată de mulți oameni pentru a menține o greutate corporală sănătoasă sau pentru a slăbi. Cu toate acestea, rezultatele noului studiu indică faptul că o dietă bogată în carbohidrați combinată cu un aport scăzut de grăsimi previne evenimentele adverse pentru sănătate. Echipa de cercetare mărturisește că previne obezitatea, hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2 și diverse boli metabolice dacă se acordă atenție unui aport echilibrat de grăsimi.
Consumul ridicat de grăsimi poate anula efectul protector
Faptul că o dietă bogată în carbohidrați poate avea efecte pozitive asupra sănătății ar trebui să fie o veste bună pentru mulți oameni, deoarece multe alimente populare conțin carbohidrați. Trebuie menționat, totuși, că un consum ridicat de grăsimi reduce efectul protector stabilit și poate duce la probleme de sănătate pentru cei care consumă în mod regulat alimente grase, relatează cercetătorii.
Dieta ar trebui să fie echilibrată
Nu se poate spune pur și simplu că un consum ridicat de carbohidrați protejează singur împotriva dezvoltării diabetului de tip 2 și renunțarea exclusivă la grăsimi din dieta zilnică duce la un efect protector împotriva obezității, este mai mult o dietă echilibrată, subliniază grupul de cercetare. Un aport echilibrat de carbohidrați și grăsimi poate fi cel mai bun mod de a preveni bolile metabolice.
Efecte asupra genei CPT1A
Rezultatele noii cercetări arată că obiceiurile alimentare influențează nivelul de activitate al genei CPT1A și pot duce în cele din urmă la consecințe pozitive sau negative asupra sănătății. Echipa a constatat că aportul ridicat de carbohidrați este asociat cu niveluri mai scăzute de activitate ale genei, în timp ce aportul ridicat de grăsimi este asociat cu niveluri mai ridicate. Rezultatele studiului sugerează că proporția de carbohidrați și grăsimi în aportul total de energie poate avea un efect cauzal asupra riscului de boli metabolice prin statutul epigenetic al CPT1A, rezumă cercetătorii. (la fel de)
Informații despre autor și sursă
Acest text corespunde cerințelor literaturii medicale, ghidurilor medicale și studiilor curente și a fost verificat de către profesioniștii din domeniul medical.
- Chao-Qiang Lai, Laurence D Parnell, Caren E Smith, Tao Guo, Sergi Sayols-Baixeras și colab. ), American Journal of Clinical Nutrition
Notă importantă:
Acest articol este doar pentru orientare generală și nu trebuie utilizat pentru autodiagnosticare sau autotratare. El nu poate înlocui o vizită la medic.