Dieta care mănâncă paste ar favoriza pierderea în greutate

Autor (i): Redacția FranceSoir.fr

Consumul de paste nu este, contrar credinței populare, rău pentru sănătatea ta. Dimpotrivă. Trei porții de paste, consumate ca parte a unei diete speciale (cu un indice glicemic scăzut), ar favoriza pierderea în greutate.

Este aliatul de slăbire la care nimeni nu se gândește în primul rând. Si totusi. Potrivit unui studiu realizat de cercetători canadieni la Spitalul Saint Michael din Toronto, ale cărui rezultate au fost dezvăluite miercuri 4 în British Medical Journal, pastele ar favoriza pierderea în greutate.

Aveți grijă, nu o consumați oricând, oricum sau în cantități mari. Prima instrucțiune care trebuie urmată pentru a vedea pierderea în greutate este să mănânci trei porții de paste pe săptămână, ca parte a unei diete stricte, cu un indice glicemic scăzut.

De asemenea, limitați condimentele, suplimentele grase (cum ar fi slănina sau ceapa prăjită), sosurile și brânza. Sau chiar să le ștergeți cu totul.

Participanții la acest experiment au respectat cu scrupulozitate regulile care le-au fost date. Și până la urmă, toți pierduseră aproximativ 500 de grame.

Doctorul John Sievenpiper, unul dintre principalii semnatari ai studiului, a dorit totuși să califice rezultatele acestei cercetări. "Consumul de zaharuri lente, cum ar fi pastele, nu ar contribui la creșterea în greutate sau la creșterea grăsimii corporale. Analiza a arătat chiar și o mică pierdere în greutate. Pastele pot fi, prin urmare, parte a unei diete. Sănătos, ca o dietă cu indice glicemic scăzut", a explicat el .