Dieta care mimează postul poate promova sănătatea și longevitatea (2020)
Un nou studiu publicat în Cell Metabolism sugerează Propunerea unei diete cu restricții calorice care imită postul doar 5 zile pe lună timp de 3 luni poate promova longevitatea și reduce o serie de factori de risc pentru cancer, diabet și boli cardiovasculare.
Cercetătorii au descoperit că participanții care au urmat o dietă care imită rapid au înregistrat reduceri ale factorilor de risc asociați cu îmbătrânirea, bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul.
Co-autorul studentului Valter D. Longo, de la Institutul de Oncologie Moleculară FIRC din Italia și Universitatea din California de Sud, și colegii săi spun că cercetarea arată prima intervenție anti-îmbătrânire care promovează îngrijirea sănătății pe care medicii au putut să o recomande pacienților.
Cercetările anterioare efectuate de Longo în iunie anul trecut au sugerat că postul lent - definit ca consumând doar apă timp de 2-4 zile - poate „reporni” sistemul imunitar uman. Acestea fiind spuse, postul poate ajuta la eliminarea celulelor deteriorate și la regenerarea altora noi.
Un alt studiu publicat la sfârșitul acestei luni a constatat, de asemenea, că postul periodic poate proteja împotriva diabetului în rândul celor cu risc crescut de afecțiune.
Cu toate acestea, Longo și colegii săi observă că angajarea în astfel de diete extreme este solicitantă din punct de vedere psihologic pentru oameni și poate avea și efecte adverse asupra sănătății - în special pentru persoanele în vârstă.
„Aceste îngrijorări indică necesitatea intervențiilor dietetice care produc efecte de post prelungite, reducând în același timp riscul de efecte secundare și povara restricției totale a alimentelor”, notează aceștia.
Dieta de post a promovat regenerarea celulară, extinzând durata de viață la șoareci
Pentru a răspunde acestei nevoi, cercetătorii au dezvoltat o dietă care mimează postul (FMD) - o dietă cu conținut scăzut de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi și bogată în grăsimi sănătoase. Prin activarea markerilor asociați cu postul prelungit, cum ar fi nivelurile scăzute de glucoză și nivelurile ridicate de corpuri cetonice, dieta a fost capabilă să simuleze efectele postului.
În primul rând, echipa a testat dieta la șoareci de vârstă mijlocie și le-a hrănit dieta timp de 4 zile, de două ori pe lună. Șoarecii hrăniți cu intervenția FMD au fost comparați cu șoarecii hrăniți cu o dietă de control.
Echipa a descoperit că șoarecii hrăniți cu intervenția FMD au avut un număr mult mai mare de celule stem și au experimentat regenerarea unui număr de alte tipuri de celule, inclusiv osul, mușchii, ficatul, creierul și celulele imune, comparativ cu șoarecii hrăniți cu dieta de control. erau.
În plus, intervenția FMD a apărut pentru a prelungi durata de viață a șoarecilor și pentru a promova o sănătate mai bună. Au experimentat o mai bună învățare și memorie, incidențe mai scăzute de cancer și boli inflamatorii și pierderea de grăsime fără o scădere a masei corporale slabe în comparație cu șoarecii de control.
Reducerea factorilor de risc pentru îmbătrânire, BCV, diabet și cancer la om
Apoi, echipa a testat o intervenție similară a febrei aftoase la un grup de 19 persoane, în general sănătoase, cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani. Acești participanți au fost obligați să urmeze dieta timp de 5 zile pe lună timp de 3 luni. Dieta i-a asigurat între 34-54% din aportul caloric normal, precum și 11-14% proteine, 42-43% carbohidrați și 44-46% grăsimi.
Cei 19 participanți după intervenția asupra febrei aftoase au fost comparați cu un grup de 18 indivizi în general sănătoși, legați de vârstă, care și-au continuat dieta normală.
În comparație cu participanții care și-au consumat dieta standard, cei care au urmat intervenția asupra febrei aftoase au prezentat reduceri ale factorilor de risc asociați cu îmbătrânirea, bolile cardiovasculare (BCV), diabetul și cancerul, inclusiv scăderea glicemiei și reducerea markerilor de inflamație și scădere în greutate.
Echipa remarcă faptul că doar 5% dintre participanții la febra aftoasă au fost descalificați din studiu pentru că nu au respectat regimul nutrițional.
Longo și colegii săi spun că rezultatele lor arată că, în urma unei intervenții regulate asupra febrei aftoase, se poate promova longevitatea la om și se poate proteja împotriva factorilor de risc pentru anumite boli. Acestea adaugă:
Deși rezultatele clinice necesită confirmarea printr-un studiu randomizat mai amplu, efectele ciclurilor de febra aftoasă asupra biomarkerilor/factorilor de risc pentru îmbătrânire, cancer, diabet și BCV, împreună cu nivelul foarte ridicat de conformitate și siguranță dietetică pe care le are această strategie de dietă periodică potențial ridicat de a fi eficient în promovarea marjelor de sănătate umană. "
Echipa declară că pune acum intervenția asupra febrei aftoase printr-un proces riguros de testare pentru a obține aprobarea de la Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) pentru uz clinic. Aceasta implică testarea eficienței dietei pe 60-70 de participanți înainte de a trece la un studiu clinic de 500-1.000 de participanți.
"Aceasta este, fără îndoială, prima intervenție anti-îmbătrânire și de promovare a sănătății testată non-cronică preclinică și clinică demonstrată că funcționează și foarte fezabilă ca intervenție supravegheată de medic sau nutriționist", spune Longo.
Cercetătorii subliniază că, deoarece efectele intervenției bolii febrei aftoase sunt puternice, indivizii ar trebui să urmeze o astfel de dietă numai sub supraveghere medicală.