Dieta climatică Trăiți mai sănătos și protejați mediul - monitorizați alimentele

A mânca într-un mod ecologic contribuie la economisirea de CO2 și calorii în același timp. Recomandările pentru o bucătărie ecologică sunt ideale pentru a trăi mai multă sănătate și conștient de greutate.

INIȚIATIVA VERBRAUCHER a reunit modul în care consumatorii își pot influența pozitiv climatul personal și echilibrul energetic.

Când vine vorba de protecția climei, începând cu mâncatul și băutul are avantaje. Deoarece consumatorii fac acest lucru de mai multe ori pe zi, micile schimbări pot face o mare diferență. INIȚIATIVA CONSUMATORULUI oferă următoarele sfaturi:

Legumele au dreptul de trecere

Consumați în principal legume, fructe, leguminoase, nuci și produse din cereale, de preferință cereale integrale.
Cumpărați în principal legume și fructe de sezon, de preferință din regiune.
Preferă grăsimile vegetale și mănâncă mai puține grăsimi animale.

Animal cu moderatie

Completați meniul cu brânză, iaurt, lapte sau produse similare. Un total de trei porții pe zi este suficient.
Mănâncă din ce în ce mai puțină carne. Lăsați-l la două până la trei porții mai mici pe săptămână.

Organice și regionale

Alegeți alimente din cultivarea ecologică controlată și preferați să cumpărați produse locale.
Bea apă de la robinet, apă minerală din regiune și sucuri de fructe din livezile locale.

Nutriția afectează alte domenii în care poate fi găsită o alternativă mai ecologică față de cele obișnuite. Deci, dacă nu doriți să vă schimbați în mod fundamental obiceiurile alimentare, aveți numeroase alte opțiuni pentru a mânca mai durabil. Aruncați mai puține alimente, gătiți într-un mod economisitor de energie, faceți cumpărături cu mai puține ambalaje sau luați bicicleta pentru a merge la cumpărături sunt câteva exemple.