Dieta copiilor cu alergie la proteinele din laptele de vacă -
Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.
Obțineți acces Obțineți acces
Caiete de nutriție și dietă
Adăugați la Mendeley
rezumat
Gestionarea dietetică a alergiilor la proteinele din laptele de vacă necesită eliminarea tuturor proteinelor din lapte din dietă. Pentru sugarii care nu sunt alăptați, acțiunea principală este înlocuirea laptelui standard pentru sugari cu o formulă a cărei alergenicitate în fracția proteică a fost redusă sau eliminată semnificativ. Această fracțiune proteică se poate baza pe hidrolizate de lapte de vacă sau proteine din orez sau pe bază de aminoacizi. Monitorizarea înălțimii și creșterii în greutate a copiilor afectați este esențială. Reintroducerea laptelui se face întotdeauna cu atenție și treptat. Când copilul crește și rămâne alergic la laptele de vacă, utilizarea formelor de lapte gătit îi facilitează considerabil hrănirea.