Dieta cretană, ceea ce este L Express

C. Oliverio/Zeste Să gătim simplu și gustos

Descoperită de profesorul Serge Renaud, care a murit pe 28 octombrie 2012, această dietă, pe lângă faptul că este perfectă pentru linie, are grijă de inima noastră, datorită acizilor grași buni din uleiul de măsline. Kali orexi! (Bucura-te de masa ta!)

Venind din Grecia, această dietă ne invită să ne apropiem de produsele brute în timp ce ne promovăm sănătatea. Frumoasa promisiune! Perfect pentru linie, acest tip de dietă are grijă și de inima noastră, datorită acizilor grași buni din uleiul de măsline și acționează în favoarea longevității noastre. Kali orexi *! ( * Bucura-te de masa ta !)

Ingrediente cheie

- Ulei de masline. Alegeți termenul „extravirgin” care garantează un ulei făcut cu suc pur de măsline extrase la rece și aciditate scăzută.

- Măslinele. La masă, grecii preferă măslinele din Kalamata (un oraș de coastă din sudul Peloponezului), cărnoase și fructate, cu pielea netedă maro-violet. Le puteți înlocui cu măsline negre mari și naturale. Cuvintele „à la grecque” indică măsline cu pielea ridată, cu un gust foarte puternic, dar mult mai uscate.

---