Dieta crononutriție - Fișă dietetică

Ce este Chrononutrition ?

Crononutriția este o metodă înființată de nutriționist Alain Delabos în 1986 urmărind eliminarea kilogramelor în plus și o dietă echilibrată. Această tehnică se bazează pe principiul ceasului biologic al corpului: puteți mânca (aproape) totul în diferite momente ale zilei. Într-adevăr, asimilarea alimentelor depinde de substanțele secretate în cantități variabile de corpul nostru la diferite cicluri ale zilei (enzime, hormoni etc.). Mâncarea greșită consumată la momentul nepotrivit ar fi stocată direct de organism. Pentru a urma această dietă, trebuie să fii riguros și organizat, deoarece fiecare masă răspunde la un meniu specific.

Implementarea dietei crononutriției

1. Micul dejun

Dimineața, corpul nostru secretă enzime „lacome” destinate metabolizării carbohidraților, proteinelor și grăsimilor pentru a începe ziua. Micul dejun va fi, prin urmare, generos și constă din următoarele alimente:
Brânză sau produs lactat pentru prezența proteinelor
Unt pentru aportul de grăsimi
Zaharurile lente sub formă de pâine și cereale să dureze toată dimineața și să evite orice senzație de foame.
O băutură fierbinte pentru hidratarea corpului

2. Prânzul

În acest moment al zilei, enzimele secretate sunt protaze și amilaze care fac posibilă asimilarea proteinelor și consolidarea celulelor musculare. Prin urmare, vom privilegia următoarele alimente:
O porție mare de carne slabă sau pește
Amidonuri, pentru a avea energie pe tot parcursul zilei
Legume pentru aportul de fibre și vitamine
Evitați orice formă de zahăr rapid (desert dulce, vin.)