Dieta cu carbohidrați Slăbiți cu pâine, paste și col

Pâinea te îngrașă? Cerealele integrale oferă energie și fibre valoroase care vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Promite o pierdere în greutate sănătoasă fără să-i fie foame - așa-numita dietă cu carbohidrați. Ați citit corect, pâinea, orezul sau pastele nu sunt interzise, contrar tendinței actuale către diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar ar trebui chiar să ajute la stimularea metabolismului grăsimilor și să piardă până la cincisprezece kilograme. Dezvăluim de ce funcționează în ciuda carbohidraților și care reguli dietetice trebuie respectate.

Conținut ridicat de carbohidrați: acest lucru se află în spatele dietei cu carbohidrați

Dieta cu carbohidrați este răspunsul la nenumărate diete cu conținut scăzut de carbohidrați, care au fost formula magică pentru pierderea în greutate de luni de zile. Tendința dă impresia că nu ar trebui să mai consumi carbohidrați pentru a menține greutatea dorită - dar macronutrienții nu trebuie etichetați prematur ca îngrășând. Glucidele sunt un furnizor rapid de energie pentru creierul nostru - dacă renunțați complet la nutrienți pentru o lungă perioadă de timp, acest lucru poate duce la o concentrație slabă și la o scădere a performanței. Dar nu numai puterea creierului nostru beneficiază de carbohidrați - metabolismul uman are nevoie și de ei pentru a funcționa. Așadar, avem nevoie de energia obținută din carbohidrați pentru a arde rapid grăsimile. Și acesta este exact efectul cheie pe care se bazează dieta cu carbohidrați.

Totul se reduce la carbohidrații potriviți

Carbohidrații nu sunt toți carbohidrații: dacă doriți să slăbiți prin carbohidrați, trebuie să le alegeți pe cele potrivite. Aceasta este, de asemenea, cea mai importantă regulă a dietei bogate în carbohidrați. Potrivit acestui fapt, carbohidrații simpli, care cresc rapid glicemia și nivelul de insulină, sunt absolut tabu, în timp ce așa-numiții carbohidrați complecși sunt permise fără limite. Această versiune „bună” constă din trei sau mai multe molecule de zahăr care formează un lanț molecular lung. Organismul are nevoie de mai mult timp și energie pentru a le descompune (spre deosebire de carbohidrații simpli, care constau doar dintr-una sau două molecule de zahăr), zahărul obținut din acesta intră doar în sânge încet și astfel menține nivelul zahărului din sânge stabil. Nu există pofte alimentare și se depozitează mai puține grăsimi. Dimpotrivă: energia obținută din carbohidrații complecși este chiar motorul metabolismului nostru. Un alt plus este fibra din carbohidrații complecși. Vă mențin sătul mult timp și în același timp stimulează digestia.

Pe scurt, dezvăluim care carbohidrați sunt simpli și complecși:

Carbohidrați simpli: Făină albă (pâine albă, paste, pizza etc.); alimente și băuturi zaharoase (prăjituri, produse de patiserie, limonade, dulciuri).
Carbohidrați complecși: Produse din cereale integrale (pâine, paste etc.); Leguminoase, legume precum cartofi și cartofi dulci, fructe uscate, semințe, fulgi de ovăz.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Slăbiți în trei faze: așa funcționează dieta cu carbohidrați

Dieta cu carbohidrați nu este o dietă rapidă, deoarece zece săptămâni ar trebui să fie planificate pentru succesul dorit. Conceptul în sine a fost dezvoltat de nutriționistul Christina Lachkovics-Budschedl și este împărțit în trei faze, care arată în detaliu după cum urmează:

Faza 1 - săptămânile 1 până la 3: Puteți mânca carbohidrați cu fiecare dintre cele trei mese principale.
Faza 2 - săptămâna 4-7: Ai voie să mănânci carbohidrați doar dimineața și la prânz, seara nu sunt.
Faza 3 - săptămâna 8-10: Glucidele sunt reintegrate în cantități moderate cu fiecare masă.
Eliminare treptată: După dietă, trebuie să continuați să mâncați conștient pentru a evita efectul de yo-yo. Societatea germană de nutriție, de exemplu, recomandă ca carbohidrații complecși să reprezinte cel puțin 50% din aportul zilnic de energie.

Cele mai importante reguli în timpul dietei cu carbohidrați

În toate cele trei faze, trebuie respectate și câteva reguli dietetice pentru a putea slăbi cu succes.

Distribuția meselor: Dieta bogată în carbohidrați sugerează trei mese pe zi. Micul dejun ar trebui să conțină cele mai multe calorii, prânzul ar trebui să fie moderat, dar seara ar trebui să se mănânce doar ceva mic și ușor.
Pauze de masă: Trebuie să existe o pauză de patru până la șase ore între mese. Acest lucru este necesar pentru a arde grăsimile la viteză maximă. Dacă ți-e foame între ele, îți poți liniști stomacul cu o mână de nuci.
Setați limita de calorii: Carbohidrații pot fi consumați pe măsură ce starea de spirit te duce, dar ar trebui să fii cu ochii pe consumul zilnic de calorii. Cel mai bine este să vă calculați cerințele personale și apoi să scăpați de la 300 la 500 de calorii din acesta. Aceasta este baza pentru a putea într-adevăr să slăbești. Aici puteți calcula rata metabolică zilnică a caloriilor.

Aceste alimente sunt permise

În plus față de carbohidrații complecși, cum ar fi fulgi de ovăz, pâine integrală sau orez, proteinele ușoare din produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi quarkul și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, precum și peștele și carnea slabă (legumele aleg ouă, tofu sau tempeh) ar trebui să completeze meniul. Nucile sunt permise, de asemenea, cu măsură, ca gustare între mese. De asemenea, ar trebui să beți suficientă apă în același timp, cafeaua neagră sau ceaiul sunt, de asemenea, permise cu moderare.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile