Dieta cu cartofi și ouă

introducere

Reinhold Kluthe este un internist și nefrolog german care face un serviciu excelent în domeniul modern Terapia nutrițională și știința nutrițională. El a cercetat în mod specific pacienții cu insuficiență renală sau Insuficiență hepatică poate fi hrănit optim protejând în același timp organele deteriorate. De exemplu, rinichii pot fi stresați cu o dietă bogată în proteine.

Citiți mai multe despre acest sub: Dieta pentru boli de rinichi.

Proteine conține aminoacizi și sunt vitale pentru oameni. În timp ce unii aminoacizi pot fi produși de corpul însuși, mulți alți aminoacizi trebuie luați împreună cu alimentele. Cu toate acestea, persoanele cu insuficiență renală pot îndeplini doar o funcție metabolică limitată (vezi: Funcția rinichiului), rezultând că consumul de proteine poate deteriora în continuare rinichii și poate duce la deteriorarea organismului. Prin urmare, trebuie căutată o dietă care să fie delicată cu rinichii - „nefroprotectoare” - și, în același timp, să furnizeze organismului toți nutrienții importanți.

General

Recomandările nutriționale conform Kluthe se bazează, de asemenea, pe alte aspecte importante ale nutriției, cum ar fi Grăsimi, Vitamine și mult mai mult aliniat. Cu toate acestea, se presupune că aceasta este mai mult despre aportul de proteine.

Mulți pacienți trebuie să mănânce o dietă săracă în proteine pentru a evita deteriorarea rinichilor. Cu toate acestea, acest lucru poate duce la protejarea propriilor corpuri în funcție de cerințe. Pentru a preveni acest lucru, este posibil aportul concentrat de proteine cu valoare biologică ridicată necesar. Acest lucru se face printr-un Amestec de cartofi și ouă sau, de asemenea, un Amestec de cartofi și grâu atins. Proteina satisface apoi nevoile organismului, dar nu pune presiune suplimentară pe rinichi. Ar trebui luat cu o masă.

Aflați mai multe despre: Dieta cu cartofi

Necesitatea de proteine este calculată de medic și se determină o cantitate exactă pentru aport. Această cantitate de amestec de cartofi și ouă este apoi înclinată într-o singură masă în fiecare zi. În plus, desigur, o cantitate bună de Vitamine, Grăsimi, Calciu și fier să fie respectat.

Rețetă/plan zilnic

cu 25 - 30 g de proteine totale zilnic

Sarac in sodiu, nu echilibrat lichid, fara restrictii de potasiu

1. Micul dejun

2 căni de cafea cu 10 g zahăr și 10 g lapte condensat
40 g rulouri
25 g pâine cu conținut scăzut de proteine (magazin de produse naturiste)
20 g unt
30 g gem de căpșuni
15 g miere

2. Mic dejun:

Luând prânzul:

Cartofi prăjiți cu ou, salată de andive, șerbet
300 g cartofi
10 g slănină
10 g de ulei
20g ceapă
30 g ou
Condimente
50 g salată de andive
10 g ceapă
5 g ulei, condimente
60 g înghețată de fructe

Testul infecției cu coronavirus

Suferi de unul Coronavirus infecție?
Răspundeți la acest lucru 11 întrebări rapide și află dacă ești în pericol!

Aparții unuia Grupul de risc referitor la coronavirus (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: aparțin grupului de risc pentru coronavirus??

Cât de bine păstrezi asta Măsuri de siguranță pentru a proteja împotriva coronavirusului (SARS-CoV-2)?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: iau măsurile de siguranță corecte?

Cât de înaltă este a ta risc să fie infectat cu coronavirus (SARS-CoV-2) în viitorul apropiat?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: Cât de mare este riscul meu de infecție?

Am Corona sau „doar” o răceală?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: corona sau rece?

Am Corona sau „doar” gripa?
Faceți clic aici pentru a accesa direct Test: coroană sau gripă?

Gustare între ele

2 căni de cafea, 10 g zahăr, 10 g lapte condensat
1 felie de pâine crocantă, 10 g unt sau margarină
15 g gem

Masa de seara:

2 căni de ceai, 10 g zahăr
Supa de legume cu taitei
Câte 20 g de praz, morcovi și țelină
10 g taitei de supă, condimente
10 g ulei vegetal
50 g pâine cu conținut scăzut de proteine
15 g unt sau margarină
30 g brânză procesată (60% grăsime în substanță uscată)
50 g roșie

Masa târzie:

150 g măr, proaspăt
Dacă aveți restricții de potasiu, alimentele bogate în potasiu trebuie omise și anumite alimente ar trebui să fie udate. Respectați cantitatea de băut prescrisă atunci când utilizați echilibrul lichid.
Valori nutritive
30 g proteine
80 g grăsime
270 g carbohidrați
Energie 1970 kcal
Sodiu 987mg (fără sare de masă folosită pentru gătit)
Potasiu 2930 mg
Calciu 380 mg,
Fosfor 742 mg

Care sunt pericolele acestei diete?

Dieta cu cartofi și ouă prezintă riscul unei implementări prelungite Deficiență nutrițională. Dacă organismul nu are vitamine, minerale, substanțe nutritive și oligoelemente pe o perioadă mai lungă de timp, pot apărea simptome de carență și, în cazul unei carențe de fier, chiar și anemie. Aportul de grăsime este de obicei prea scăzut cu acest tip de dietă, deoarece vasele ar trebui să fie preparate cât mai scăzute în grăsimi.
Dietele mono, cum ar fi dieta cu cartofi și ouă, provoacă adesea pofte de mâncare și, dacă cad brusc în modele vechi, cele temute Efect Jojo.

Test de tip metabolic

Doriți ca planul dvs. de antrenament și nutriție să se potrivească individului dvs. Tipul metabolic a ajusta?
Raspunde la urmatoarele 6 întrebări rapide și vă creăm rezultatul!
Iată testul: Tipul metabolic

Efectele secundare ale dietei cu cartofi și ouă

Puteți slăbi foarte repede cu dieta cu cartofi și ouă. Cantitățile mari de potasiu din cartofi au un efect puternic de deshidratare, astfel încât o mulțime de apă este spălată, mai ales la începutul dietei. Dacă dieta este pusă în aplicare pe o perioadă mai lungă de timp, există riscul apariției simptomelor carențiale din cauza aportului insuficient de vitamine, minerale și oligoelemente. Acestea se pot dovedi a fi Dificultăți de concentrare, cefalee sau slăbiciune generală a face sesizabil.

Cum pot evita efectul yo-yo cu această dietă?

Dacă doriți să evitați efectul de yo-yo în dieta cu cartofi și ouă, este recomandabil să vedeți dieta ca începutul unei diete noi, sănătoase. Ar trebui să faceți o tranziție lentă către un stil de viață permanent sănătos și echilibrat, crescând treptat diferitele garnituri și înlocuindu-le cu produse diferite, reducând încet conținutul de cartofi. Exercițiile fizice regulate ajută la menținerea permanentă a greutății dorite în timpul și după dietă.

Citiți mai multe despre acest subiect la: Efect Jojo

Dieta cu cartofi și ouă pentru insuficiență renală

Dacă aveți insuficiență renală, este important proteină și din mâncare restrânge. Cu toate acestea, ar trebui să consumați cel puțin 0,5 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală în fiecare zi, astfel încât mușchii să nu se descompună. Este recomandabil să includeți proteine de înaltă calitate în meniu, care conține suficiente aminoacizi esențiali pentru organism. Amestecurile de proteine de înaltă calitate sunt făcute din combinații de cartofi și ouă, fasole și ouă, lapte și grâu, ouă și grâu și leguminoase cu grâu sau ou.
În consecință, dieta cu cartofi și ouă este o modalitate excelentă de a mânca proteine în fiecare zi, fără a afecta rinichii. Trebuie luată în considerare necesarul individual de proteine, iar dieta poate fi mai moderată.

Citiți mai multe despre acest subiect la: Nutriție în caz de insuficiență renală

Care sunt dietele alternative la dieta cu cartofi și ouă?

Dacă doriți să slăbiți într-o perioadă scurtă de timp și să nu renunțați la carbohidrați, puteți face în schimb o dietă cu cartofi și ouă Dieta cu cartofi cu brânză de vaci, legume Încercați etc. sau dieta cu orez structurată similar, care vă face și să vă saturați și poate fi foarte strict până la moderat în funcție de tipul dietei.
În plus, vom fi fericiți să slăbim pe termen lung Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați Încercat, în care carbohidrații din mesele principale sunt reduse. Exemple sunt dieta Atkins, metoda Logi sau dieta Glyx. Toate aceste diete pot fi efectuate pe o perioadă mai lungă de timp și pot fi combinate foarte bine cu exercițiile fizice pentru a maximiza succesul pierderii în greutate.

Evaluarea medicală a dietei de către Dr-Gumpert.de

Dieta cu cartofi și ouă este o dietă mono, care este mai abundentă decât multe alte diete mono radicale. Chilogramele scad în mod deosebit în primele zile, la fel de mult Apa spălată devine. Conținutul scăzut de calorii al alimentelor înseamnă că și asta Grăsimea se topește. Este important să consumați suficiente proteine din ouă și cartofi, astfel încât muschii corpului să nu fie defalcați. Dacă dieta cu cartofi și ouă este implementată radical, există riscul apariției simptomelor de carență și a anemiei. În aceste cazuri, medicul de familie trebuie informat.
Combinația de cartofi și ouă oferă o valoare biologică ridicată, ceea ce înseamnă că proteina poate fi ușor absorbită în intestin și oferă organismului proteine. Dacă ingerați prea multe proteine din carne, unele dintre ele sunt excretate prin rinichi. Acesta este motivul pentru care dieta cu cartofi și ouă, adecvată pentru rinichi, are o importanță medicală în cazul insuficienței renale și hepatice.

Testați nutriția

Cât de sănătos este al tău nutriție? Ce puteți îmbunătăți în dieta dumneavoastră?
Testează-te online! Răspundeți la acest lucru 20 de întrebări scurte.
Faceți clic aici pentru a accesa direct Testați nutriția