Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi Ce este de fapt
Aici veți găsi o prezentare generală a două concepte de dietă și nutriție.
sărac în carbohidrați
Alimentele bogate în carbohidrați, în special produsele din făină albă, sunt în mare parte eliminate din planul de masă. De asemenea, ar trebui să evitați cantitățile mari de fructe care furnizează în mod natural zahăr, deși sunt permise fructele cu conținut scăzut de fructoză, cum ar fi fructele de pădure și pepenele verde.
Alimente bogate în proteine precum carne, pește, produse lactate și brânză, precum și multe legume ar trebui să ajungă în farfurie. Glucidele complexe, cum ar fi produsele din cereale integrale, sunt permise cu moderare, deoarece sunt un nutrient important și valoros pentru corpul nostru - în jur de 100 g pe zi este în regulă cu o dietă săracă în carbohidrați. De asemenea, vă puteți baza pe grăsimile din uleiuri vegetale sau unt.
Cunoscut Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați: Metoda LOGI, dieta Atkins, dieta Dukan, dieta South Beach.
Conținut scăzut de grăsimi
Scopul este o dieta saraca in grasimi, Economisiți calorii din grăsimi și astfel susțin pierderea în greutate. Să aruncăm o privire asupra densității energetice a macronutrienților: 1 g de grăsime are 9 kcal, în timp ce proteinele și carbohidrații au doar 4 kcal. Deci, dacă economisiți calorii evitând grăsimile, acest lucru vă va ajuta să vă apropiați de obiectivul dvs. de echilibru energetic negativ.
Aproximativ 30% din necesarul zilnic de calorii pot proveni din grăsimi chiar și cu o dietă moderată cu conținut scăzut de grăsimi, dietele foarte stricte permit doar 10%. Pentru gătit, ar trebui să folosiți în principal uleiuri vegetale precum uleiul de rapiță sau uleiul de cocos, mai rar unt. Puteți mânca în siguranță produse din cereale integrale, fructe, multe legume, carne și pește. În general, asigurați-vă că nu înlocuiți alimentele bogate în grăsimi cu carbohidrați simpli, ci aduceți în schimb paste la grâu integral și orez, cartofi și cereale.
Important: furnizați alimente grase acizi grași esențiali, prin urmare, nu este sănătos să te descurci complet. Asigurați-vă că mâncați acizi grași nesaturați, de exemplu prin uleiuri de pește sau vegetale care sunt bogate în acizi grași omega.
Cunoscut Dietele cu conținut scăzut de grăsimi: Scăzut de grăsimi 30, cura de lire sterline.
Ambele forme de nutriție au în comun faptul că se bazează în principal pe legume și Proteina ca umplutură a pune. Indiferent de alegerea dvs., dacă doriți să slăbiți cu el, este important să vă supravegheați necesarul zilnic de calorii. Deoarece doar cu un deficit caloric - indiferent dacă are o dietă săracă în carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi - organismul folosește depozitele de grăsimi pentru a genera energie și kilogramele se topesc.
Ceea ce este mai bun: carbohidrați săraci sau săraci în grăsimi?
Ambele metode sunt potrivite pentru a pierde în greutate, dar ambele ar trebui să aibă un efect durabil numai dacă nu exagerați și procedați moderat. Așadar, stați departe de Fără carbohidrați sau Fără grăsimi, deoarece atât carbohidrații, cât și grăsimile sunt substanțe nutritive importante, de care organismul nostru are nevoie urgentă și nu trebuie doar demonizat ca îngrășare. Puteți rămâne sănătos și pierde în greutate în mod durabil și vă puteți menține greutatea numai dacă aveți o cantitate suficientă de nutrienți.
Chiar și oamenii de știință nu pot spune clar care dietă este în cele din urmă mai bună. Cercetătorii de la Universitatea Tulane din New Orleans au descoperit că pierderea în greutate a fost mai mare cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați decât cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Cu toate acestea, alte studii sugerează că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este mai eficientă pe termen lung și duce mai rar la efectul yo-yo. Rezultatele studiului CARMEN, de exemplu, arată că persoanele supraponderale au reușit să-și reducă greutatea consumând o dietă bogată în grăsimi, bogată în amidon.
Multe femei consideră că o dietă cu conținut scăzut de grăsimi este mai ușoară, deoarece au tendința de a mânca cu conținut scăzut de carne, dar nu vor să se descurce fără paste & Co. În general, astfel de diete îi determină pe mulți să se gândească mai conștient la ceea ce consumă și astfel să mănânce mai echilibrat în general.
Sursa imaginii: Shutterstock/Bon Appetit