Dieta cu conținut scăzut de grăsimi pierderea în greutate
Dieta cu conținut scăzut de grăsimi (engleză: dieta „puțină grăsime”) înseamnă reducerea cantității de grăsime din alimente. În unele diete cu conținut scăzut de grăsimi, această valoare a grăsimilor este de aproximativ 30% din energia consumată a arzătorului.
Pentru aceasta aveți nevoie de cunoștințe de bază. De exemplu, un gram de grăsime conține 38,9 kilojoule sau 9,3 kilocalorii. Carbohidrații și proteinele, pe de altă parte, conțin doar aproximativ 17,2 kJ (4,1 kcal) pe gram. Aceasta înseamnă că aportul de joule poate fi redus pentru aceeași cantitate de alimente prin înlocuirea grăsimilor cu carbohidrați sau proteine. Amintiți-vă că aportul de joule este principalul factor care influențează greutatea corporală. Societatea germană de nutriție recomandă consumul a maximum 60 până la 70 de grame de grăsime pe zi. Ca și în cazul tuturor celorlalte diete, este crucial ca reducerea greutății să realizeze un echilibru energetic negativ pe o perioadă mai lungă de timp, adică să adauge mai puțini jouli (calorii) în organism decât consumă. Reducerea cantității de grăsime din alimente nu face nimic dacă aportul de carbohidrați este încă prea mare.
Pofta alimentară este posibilă și poate fi urmărită până la o cantitate insuficientă de acizi grași esențiali. Contracarați acest lucru adăugând acizi grași mononesaturați sau polinesaturați în corpul dumneavoastră. De cele mai multe ori, însă, pofta apare atunci când nivelul insulinei scade prea mult, de exemplu atunci când lipsește carbohidrații.
Limitarea prea mare a aportului de grăsimi - mai puțin de 20% pe o perioadă mai lungă de timp - este o formă de malnutriție care poate duce la probleme de sănătate.
Ca toate intervențiile dietetice, nu există niciuna care să fie universală. Inițial, în unele studii, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați a obținut rezultate mai bune decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi, dar pentru care există date semnificativ mai bune pentru stabilizarea greutății cu succes de-a lungul anilor. În combinație cu activitatea fizică crescută și un conținut mai ridicat de proteine, dietele cu conținut scăzut de grăsimi par a fi strategia dietetică pe termen lung mai promițătoare pentru mulți. Citiți articolul despre un studiu pe termen lung care compară dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi.
Programul Atkins pentru scăderea în greutate a stabilit incontestabil dieta slabă în carbohidrați. Cu toate acestea, această formă de nutriție, care consumă doar câțiva carbohidrați, există de mai bine de o sută de ani. La acea vreme, William Banting avea [. ]
Multe nuci sunt bogate în proteine, dar și bogate în grăsimi și calorii. Proteina din nuci este de o calitate mai scăzută decât cea din carne, pește sau ouă. Cu toate acestea, dacă aveți nuci [. ]