Dieta cu duodenită în mod competent în ceea ce privește sănătatea pe ilive
Articol expert medical
În terapia complexă cu duodenită, este inclusă o dietă obligatorie. Dieta cu duodenită necesită respectarea anumitor reguli, în special în perioada acută.
În perioade de criză, se recomandă reducerea alimentelor bogate în carbohidrați și creșterea dietei proteice.
Se recomandă mâncarea, precum și alte boli ale tractului digestiv, adesea în porții mici (cel puțin de 4 ori pe zi).
În centrul nutriției terapeutice se află o restricție strictă a produselor din ulcerele gastrice și duodenale iritante.
Este recomandat să beți sucuri de fructe (în special portocale), să consumați supe rase cu legume și diverse cereale, carne fiartă, pește, produse lactate, ouă fierte, legume și fructe fierte.
Atunci când duodenita ar trebui să limiteze mierea, dulciurile, zahărul și sarea.
Este mai bine în această boală să înlocuiți ceaiul cu plante medicinale.
Restricția strictă a alimentelor nu trebuie să fie mai mică de o lună, apoi în dietă se adaugă treptat legume și fructe crude, cârnați, cereale din cereale, salate de legume.
Dacă duodenita este importantă pentru a renunța la alimente precum carnea, conservele, condimentele picante (muștar, hrean, piper etc.), cafea, usturoi, ceapă, pește gras sau carne, ceai tare, alcool, ar trebui să mănânce și alimente numai în starea fierbinte .
Aderența la nutriția terapeutică contribuie la o recuperare rapidă, durere redusă și tulburări digestive.
[1], [2], [3], [4]
Dieta cu duodenită și gastrită
Duodenita și gastrita sunt boli destul de grave, în care dieta este una dintre principalele metode de tratament.
Atunci când combinați aceste boli, este necesar să mâncați puțin (des și treptat) la fiecare 3-4 ore.
Baza nutriției - terci (în principal orez și ovăz). Pentru a găti, trebuie să luați apă și lapte (în cantități egale) și să măcinați bine coaja.
Legumele ar trebui să fie prezente în dietă numai sub formă măcinată, din produse lactate - caș, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și feluri de mâncare din aceasta.
La agravare este mai bine să înlocuiți pâinea cu biscuiți, de mai multe ori pe săptămână puteți mânca un ou fiert sau o omletă (la cuptor), în această perioadă este necesar să excludeți carnea de pasăre.
La prânz, puteți mânca supă ușoară și salată de legume.
Este util să beți cu un compot din gastrită și duodenită de mere, pere, fructe uscate.
Din dulciuri, este permis să aveți o pastilă, marshmallow, marmeladă (dar fără colorare), iris.
Mâncarea este mai bine aburită, acest mod de procesare a produselor nu va provoca o exacerbare a bolilor.
Respectarea dietei va ajuta la refacerea mucoasei gastrice și, dacă boala nu revine, se recomandă să adere la acest aliment în viitor.
[5], [6], [7], [8]
Dieta cu duodenită erozivă
Dieta cu duodenită erozivă este importantă. În primele zile se recomandă curățarea stomacului, întinderea mai repede, iar în a doua sau a treia zi puteți mânca puțin.
Exemplu de meniu timp de cinci zile:
- Mic dejun: lichid de fulgi de ovăz (150g), ceai de mușețel (gustare: 2-3 fursecuri, jeleu de mere-zmeură).
- Prânz: supă de legume măcinată, ceai verde cu mentă (gustare: omletă aburită, compot de fructe uscate, jeleu de ovăz).
- Cina: piure de mere, cereale, 200 mg chefir 0% grăsime.
- Mic dejun: terci de cereale (lichid), compot de fructe uscate, (gustare: 1,5% iaurt gras, piure de pere).
- Pranz: supa de lapte, compot de fructe uscate (gustare: fulgi de ovaz, fursecuri).
- Cina: omletă aburită, chefir sau iaurt 0% grăsime.
- Mic dejun: cereale cu fulgi de grâu (lichide), iaurt 0% grăsime, ceai verde (gustare: piure de cartofi, jeleu de ovăz).
- Prânz: supă de legume măcinată, piure de cartofi (lichid), pătrunjel de morcov, compot de fructe uscate (gustare: cereale, jeleu de fructe și boabe, ceai).
- Cina: ou fiert, compot de dovlecei cu conopidă (măcinată), fructe și jeleu de fructe de pădure.
- Mic dejun: cereale, pâine și unt, ceai (gustare: piure de mere, iaurt 0% grăsime)
- Prânz: supă de lapte cu vermicelli, dovlecei fiert fierți cu morcovi, jeleu de ovăz (gustare: jeleu de fructe și fructe de pădure, felie de pâine, compot pentru biscuiți)
- Cina: castravete zdrobit cu chefir, morcovi cu manga pentru un cuplu (caserola), ceai verde.