Pike paté

Căutați numai în titlul rețetei

Pike paté

Fackelträger Verlag GmbH, foto: studio foto TLC

rezumat

Folosiți stelele de evaluare pentru a ne spune ce părere aveți despre această rețetă. Doar faceți clic pe numărul de stele pe care doriți să le dați rețetei:

Media este formată din toate evaluările utilizatorilor trimise.

ingrediente

Pregătirea pateului de știucă

Desfaceți peștele și tăiați-l în bucăți mici cu o furculiță. Apoi amestecați cu vinul și untul într-un castron. Purează totul cu mixerul până se formează o pastă netedă.
Adăugați coaja de lămâie, sucul de lămâie și piperul proaspăt măcinat și amestecați totul bine. Bateți smântâna până când este rigidă și îndoați-o.
Se toarnă amestecul într-un castron și se lasă să se absoarbă în frigider cel puțin 2-3 ore, acoperit. Se servește cu pâine proaspătă.

În Africa de Sud, acest fel de mâncare este preparat cu snoek afumat.