Dieta cu gastrită a stomacului - ce să mănânce
Non-diete pe care medicii le recomandă atunci când gastrita pentru tratament este 1 și 5. Tabelul 1 este recomandat pentru exacerbarea bolii, numărul 5 - pentru bolile cronice. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu spun aceste cifre despre nimic; sunt mult mai utile pentru a ști ce se poate mânca și ce nu se poate mânca pe o dietă cu gastrită.
Ce să mănânci la o dietă cu o exacerbare a gastritei gastrice?
Regula generală pentru gastrită nu este importantă, cronică sau acută - acestea sunt porții mici. Un stomac inflamat necesită o nutriție fracționată regulată, sunt interzise întreruperile mari și supraalimentarea, tk. Cu o cantitate mare de produs, stomacul nu poate face față acestuia.
Dieta, pentru tratamentul cu întărirea gastritei, recomandă foamea în prima zi. Pentru a face stomacul iritat să se rânceze, este necesar să vă limitați la ceaiul lichid rece și apa minerală, care trebuie luate în considerare în prealabil pentru evacuarea gazelor.
Ce să mănânci la o dietă cu exacerbarea gastritei în următoarele zile:
- Porridge pe apă (de preferință - fulgi de ovăz);
- cartofi fierți (piure de cartofi pe apă);
- Kissels;
- Ouă fierte, moi.
După apariția ușurării trebuie să existe o extindere strictă a dietei și să încorporeze alte produse. Cu o formare puternică de suc gastric, trebuie să mâncați alimente care stimulează ușor producția de acid clorhidric:
- Apă, ceai în vrac cu lapte;
- Brânză de vacă;
- Pâine din făină de grâu;
- Pește și carne slabă fierte sau aburite;
- Supe de legume și piure de cartofi din napi, morcovi, conopidă, cartofi;
- Omletă, ouă fierte moi;
- Cereale;
- sucuri de legume și fructe neacide;
- Paste;
- fructe de padure dulci.
Cu o producție slabă de suc gastric, aceste produse de proces stimulează. Cu toate acestea, este necesar să se includă aceste produse în dietă foarte puțin și numai după îndepărtarea inflamației din stomac. Pentru a întări secreția de suc gastric ajută:
- Supa de carne;
- Hering (înmuiat), caviar roșu și negru;
- Koumiss și Kefir;
- Cvas.
Este interzis să mâncați dacă gastrita:
- feluri de mâncare picante;
- Alcool;
- produse proaspete de panificație și produse de panificație;
- alimente grase;
- carne tare;
- lapte nu luat;
- fibre grosiere - varză, prune, mere, ridichi, sfeclă, struguri, curmale, agrișe;
- Pepene;
- Ghimbir;
- Fasole;
- Semințe, nuci.
La 2-3 luni de la exacerbarea gastritei în stare bună de sănătate, dieta poate fi extinsă la produse obișnuite. Limitați doar carnea afumată și alimentele foarte grase.
Ce nutriție este necesară cu gastrita cronică a stomacului?
Gastrita cronică necesită respectarea constantă a unei diete speciale frugale. Dieta cu această dietă este fracțională - 5-6 mese pe zi. Mâncarea trebuie să fie la o temperatură confortabilă - nici supraîncălzită, nici răcită. Produsele trebuie prelucrate termic și mecanic temeinic.
Lista produselor permise pentru cronica evoluția bolii include cele recomandate pentru exacerbarea gastritei. În plus, cantități mici pot fi incluse în dietă cu o toleranță bună:
- Pâine de secară și pâine albă (învechită sau crăpată);
- Șuncă cu conținut scăzut de grăsimi;
- mere non-rigide (preferabil coapte);
- Lapte;
- Varză și struguri.
În fiecare caz individual, dieta este ajustată ținând seama de starea pacientului. De exemplu, dacă există o lipsă de secreție, este de dorit să înlocuiți laptele cu produse lactate acide. Cu gastrită complicată cu colecistită și pancreatită - îndepărtați laptele din alimente, iar fructele și legumele sunt doar după tratament termic.
În cursul cronic al bolii, medicul consiliază și recomandă includerea în rația de apă naturală alcalină, de exemplu „Borjomi”. Luați un pahar de apă cu o oră înainte de masă. Sticla de apă minerală trebuie mai întâi deschisă, astfel încât gazele să poată scăpa și apa să fie încălzită la temperatura camerei.