Rețetă Anghilă afumată, sparanghel, ridiche și semințe de dovleac - Top Santé

rețetă

Informație practică

  • Număr de persoane: 4
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Tipul de gătit: Fără gătit
  • Tip: plat
  • Categorie: Băuturi
  • Criterii nutriționale: Anti-colesterol, Antidiabet, Antioxidant, Bogat în fibre, Bogat în omega 3, Fără gluten, Fără lactate, Fără ouă,

Ingrediente

  • 200 g file de anghila afumata
  • 4 sparanghel verde
  • 2 sparanghel alb
  • 2 ridichi roșii
  • 1 ceapă tânără
  • 10 g semințe de dovleac
  • 5 cl de ulei de dovleac
  • 2 cl de oțet balsamic
  • 20 g de caviar (opțional)