Dieta cu leptine Cel mai important hormon atunci când scopul este pierderea în greutate
Hormonul leptină a fost descoperit nu cu mult timp în urmă: în 1994 de biologul molecular Jeffrey Friedman. Datorită acestei identificări târzii, este încă necunoscută pentru mulți și, prin urmare, nici efectul său asupra creșterii în greutate corporală. Leptina este produsă în celulele adipoase ale corpului și reglează senzația de foame.
Prin urmare, inițial s-au plasat în leptină speranța că ar putea ajuta persoanele obeze să piardă în greutate, până când s-a descoperit că mulți sunt rezistenți la hormon. Dar există mai multe cercetări privind relația dintre leptină și creșterea în greutate. Acest text tratează hormonul și dieta cu leptină utilizând următoarea structură:
Descoperirea leptinei și cum funcționează
Geneticianul molecular american și profesorul Jeffrey M. Friedman a descoperit hormonul leptină în 1994 ca urmare a experimentelor genetice cu șoareci. El a descris mai întâi efectul său asupra metabolismului și importanța acestuia în reglarea senzației de foame și sațietate. La fel ca majoritatea celorlalți hormoni, leptina este un proteohormon.
Acestea sunt insolubile în lipide sau lipofobe, adică H. sunt insolubile în grăsimi și au o structură proteică. Leptina este v. A. Formată în celulele adipoase (adipocite) ale corpului, în cantități mai mici și în placentă, măduva osoasă, mucoasa gastrică, epiteliul toracic, mușchii scheletici, glanda pituitară și hipotalamusul. Este format din 167 de aminoacizi.
Când magazinele sunt din nou goale, nivelul leptinei scade din nou, astfel încât senzația de sațietate este înlocuită de senzația de foame. Odată cu aportul de alimente, depunerile de grăsime sunt completate și nivelul de leptină crește - iar procesul începe din nou. Leptina activează, de asemenea, neurotransmițătorii care suprimă foamea POMC și KART.
Descoperirea faptului că leptina funcționează natural ca un inhibitor al apetitului a dat naștere speranței că persoanele supraponderale, în special persoanele obeze, pot folosi acest hormon în mod eficient pentru a slăbi. Însă cercetătorii americani au descoperit în experimente cu șobolani că nu slăbesc dacă sunt supraponderali și iau leptină în același timp (la fel ca subiecții lor subțiri, care au rămas subțiri în ciuda aceleiași cantități de alimente). Doar grupul supraponderal care a fost încurajat să exercite prea mult a început să slăbească din nou odată cu aportul de leptină.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că leptina îi ajută doar pe cei slabi să-și suprime pofta de mâncare și să ardă grăsimile, dar că duce chiar la creșterea în greutate a persoanelor supraponderale care sunt „leneșe”. S-a presupus că persoanele supraponderale produc prea multă leptină și astfel creează o anumită rezistență la aceasta, astfel încât efectul de suprimare a apetitului nu mai apare ca urmare a aportului suplimentar. Cercetările au confirmat până acum această ipoteză.
Alte influențe pe care leptina le are sunt creșterea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac și reducerea formării peptidei amiloid beta, care este asociată cu dezvoltarea bolii Alzheimer.
Ce se întâmplă atunci când există o lipsă de leptină și când este suficient?
Dacă organismul are un deficit genetic de leptină (deficit de leptină), aceasta înseamnă că întotdeauna îți este foame și nu te simți niciodată plin. Rara boală ereditară se transmite numai dacă a apărut deja la ambii părinți. Cercetările au constatat că deficitul de leptină poate provoca v. A. apare în familii care s-au căsătorit între ele de generații. Deficitul de leptină poate duce la obezitate severă în copilărie.
Inițial, deficitul de leptină a fost întotdeauna identificat printr-un test de sânge. Dacă hormonul nu a putut fi găsit în fluxul sanguin, a fost diagnosticată o deficiență de leptină. Cu toate acestea, când un băiat extrem de obez de trei ani a fost examinat la Ulm și, în ciuda presupunerii contrare, au fost măsurate niveluri ridicate de leptină în sânge, a fost examinată gena leptinei și, în mod surprinzător, s-a găsit o mutație (acest caz a fost descris în „New England Journal of Medicine”) care anulează modul în care funcționează leptina în ciuda prezenței sale. Rezultate similare cu privire la modul de acțiune al hormonilor fuseseră deja făcute în endocrinologia copiilor (endocrinologia este studiul hormonilor). Într-un astfel de caz, se vorbește despre hormoni bioinactivi.
Cum puteți crește leptina?
Atunci când deficiența de leptină este diagnosticată medical, tratamentul medicamentos poate fi abordat. Așa s-a făcut în cazul băiatului obez de la Ulm, căruia i s-a administrat leptină produsă biotehnologic (metreleptină). Succesul a venit după doar câteva zile; sentimentul de foame al băiatului a fost clar înăbușit și a slăbit rapid.
Rezistența la leptină - cum se produce?
Nu numai că poate apărea deficit de leptină - unii oameni suferă de rezistență la leptină. În acest caz, nu la fel ca în cazul deficitului de leptină, hormonul nu apare suficient în organism, dimpotrivă: mulți oameni obezi au o concentrație ridicată de hormon în sânge. Cu toate acestea, hormonul nu afectează neuronii țintă, iar receptorii leptinei nu mai funcționează. Cercetările nu au aflat încă care este motivul pentru aceasta. Indicația este aceeași în fiecare caz: supraponderalitate severă până la obezitate.
Pot exista numeroase cauze pentru dezvoltarea rezistenței la leptină. Chiar și după douăzeci de ani de cercetări asupra hormonului, cauza nu a fost încă clarificată definitiv. Se crede că poate fi și genetică, cum ar fi lipsa leptinei. Dar rezistența se poate dezvolta și printr-un stil de viață nefavorabil, de ex. B. o dietă greșită (în special prea multe grăsimi și fructoză), lipsă de mișcare, lipsă de somn sau somn agitat. Pe termen lung, rezistența la leptină devine, de asemenea, o problemă, deoarece poate contribui la dezvoltarea diabetului de tip II.
Cum poți combate rezistența la leptină?
Diverse experimente și studii științifice sugerează câteva strategii eficiente în lupta împotriva rezistenței la leptină. Toate acestea sunt despre schimbarea obiceiurilor. Rezultatele unui studiu olandez sugerează că rezistența la leptină poate fi redusă prin schimbarea dietei de la două sau trei mese mari pe zi la mai multe mese mici.
Participanții la studiu au avut o scădere semnificativă a poftelor și a poftei de mâncare. Cercetătorii americani au arătat că exercițiile fizice pot reduce rezistența la leptină. Motivul pentru aceasta ar putea fi stimularea metabolismului.
Suplimentele de leptină au cu adevărat sens?
Există presupuse remedii miraculoase pentru fiecare boală care sunt disponibile gratuit pe piață. Există preparate homeopate, globule, împotriva rezistenței la leptină. Cu toate acestea, la fel ca în întreaga gamă de homeopatie, efectul lor nu a fost dovedit. Deci, puteți economisi banii pentru asta.
Pierderea în greutate a leptinei
Cunoștințele despre leptină și modul său de acțiune pot fi folosite pentru a vă susține propria pierdere în greutate, în ciuda nepotrivirii preparatelor homeopate. Și asta schimbându-vă dieta. Ar trebui consumate alimente care reduc rezistența la leptină și împiedică dezvoltarea uneia noi, contracarează deficiența de leptină și previn supraproducția de leptină.
În plus, se pot folosi cunoștințele despre efectele leptinei într-o dietă. Dacă urmați o dietă care reduce cantitatea de alimente pe care le consumați, ar trebui să introduceți întotdeauna o zi în care mâncați din nou „mai mult”. Pentru că dacă organismul se obișnuiește cu reducerea caloriilor, nivelul de leptină este, de asemenea, scăzut după câteva zile și senzația de foame crește automat. În cel mai rău caz, cadeți din nou în „vechile obiceiuri alimentare”, iar încercarea de dietă nu are nimic. Nivelul de leptină atinge rapid din nou o valoare ridicată dacă introduceți o zi în care mâncați mulți carbohidrați.
În general, nu ar trebui să vă reduceți prea mult consumul de alimente, deoarece acest lucru creează automat o senzație puternică de foame. Acest lucru contracarează cu totul principiul utilizării leptinei pentru propria dietă și pierderea în greutate. Și chiar și o dietă yo-yo nu este de nici un folos, deoarece aportul constant de alimente extreme și lipsa extremă de alimente perturbă complet metabolismul și efectele hormonului.
De asemenea, se crede că anumite alimente au un efect negativ (atunci când se urmărește să piardă în greutate) asupra nivelului de leptină. Se spune că fructoza împiedică receptorii leptinei, deci nu mâncați prea multe fructe și nu folosiți legume în schimb. De asemenea, alimentele procesate nu sunt recomandate, la fel ca și carbohidrații simpli care se găsesc în alimente precum pâinea albă și produsele de copt.
Exercițiul regulat are, de asemenea, un efect de obișnuință și este recomandat numai din motive de sănătate. Cu toate acestea, ar trebui să evitați complet zilele de dietă când nu mâncați nimic, deoarece nivelul de leptină scade prea mult și senzația de foame poate deveni atât de copleșitoare încât eșuați rapid cu întreaga dietă.
Concluzie
Cunoașterea efectelor leptinei este utilă în autocontrol dacă cineva este predispus la supraponderalitate ușoară, care nu necesită neapărat tratament medical, cum ar fi supraponderalitatea sau obezitatea. Preparatele homeopatice de leptină nu sunt recomandate deoarece nu se poate dovedi că funcționează și este păcat de banii cheltuiți, care pot fi investiți mai bine în alimente sănătoase. Dar, cu cunoașterea influenței hormonului asupra senzației de sațietate și foamete, se pot lua măsuri adecvate cu scopul de a pierde în greutate.
Alternative la dieta Leptinei
Desigur, cunoașterea modului în care funcționează hormonul leptină nu este singura modalitate de a reduce greutatea corporală. Puteți începe cu o dietă echilibrată și sănătoasă. O mulțime de vitamine, suficiente proteine și grăsimi, nu prea mulți carbohidrați și suficiente lichide. În plus, ar trebui să te miști mult. Dacă doriți să obțineți și mai multe, puteți încerca diete. Experiența a arătat că dietele proteice, cu conținut scăzut de carbohidrați și Atkins funcționează bine. Deoarece se concentrează pe reducerea carbohidraților nesănătoși și creșterea cantității de proteine care trebuie consumate. Este important cu orice dietă să nu fie unilaterală, deoarece acest lucru nu face ca pierderea în greutate să fie eficientă, poate deteriora organismul și, de obicei, nu are efecte bune asupra stării psihice - nu este o condiție prealabilă bună pentru a pierde în greutate și a trăi sănătos pe termen lung.