Dieta cu risc Băuturi îndulcitor Modifică testul respirației - Medicină; Nutriție - FAZ
Este posibil să existe multe scuze incredibile pe care șoferii le compun atunci când testul de respirație constată că au băut prea mult. Este probabil ca ofițerii de poliție să audă în curând o nouă variantă: infractorul din trafic va obiecta că i s-a făcut doar un test de respirație suspect, deoarece băutura sa alcoolică a fost îndulcită cu un substitut de zahăr. Studiul care face acest lucru probabil este mic și situația este, de asemenea, experimentală, dar constatările sunt corecte. Șaisprezece persoane testate au primit amestecuri de băuturi în trei sesiuni diferite, în care vodca a fost amestecată cu o băutură răcoritoare îndulcită cu zahăr în mod convențional prima dată. A doua oară amestecul de alcool a fost făcut cu o băutură răcoritoare dietetică. A treia oară nu s-a administrat alcool. Testele de respirație cu amestecul dietetic fără zahăr au arătat concentrații de alcool semnificativ mai mari comparativ cu valorile obținute cu amestecurile normal îndulcite - cu aceeași cantitate de alcool consumată („Alcolholism: Clinical and Experimental Research”, Vol.37, p.696).
Amestecul de diete duce la valori maxime
În plus, subiecții au atins valori maxime în testul de respirație care au fost peste limita permisă a testului de respirație dacă ar fi băut amestecul de dietă. Cu toate acestea, nu au fost niciodată peste aceste limite dacă băutura lor a fost îndulcită în mod convențional. Se știe că aportul de alimente poate avea un impact asupra testului de alcool respirație. Evident, modul în care sunt făcute băuturile alcoolice mixte nu este lipsit de consecințe în ceea ce privește rezultatele testelor de respirație. Cercetătorii suspectează că acest lucru este legat de viteza diferită cu care alcoolul este golit din stomac - este mai rapid cu băuturile dietetice, astfel încât alcoolul se inundă în sânge mai repede, similar cu atunci când este consumat pe stomacul gol.
Având în vedere conștientizarea din ce în ce mai mare a dorinței de a acorda atenție greutății corporale, mulți consumatori obișnuiți ar putea subestima efectul. Deoarece, așa cum a fost și rezultatul studiului, subiecții testați nu au observat subiectiv diferența, nu s-au mai simțit îndepărtați după ce s-au bucurat de băutura dietetică. Dar comportamentul lor a fost schimbat totuși: înlocuitorul zahărului nu numai că a cauzat concentrații mai mari de alcool în testul de respirație, comportamentul a fost, de asemenea, cel mai clar restricționat din cauza alcoolului. Referința la amestecul dietă-alcool nu este cu adevărat adecvată ca scuză pentru poliție.