Dieta cu scleroză multiplă îmbunătățește calitatea vieții
Pacienții cu scleroză multiplă care adoptă un stil de viață bazat pe dietă, sport, meditație și-ar vedea bunăstarea fizică și mentală îmbunătățită, potrivit lucrărilor efectuate de cercetătorul australian, prof. George Jelinek.
Scleroza multiplă afectează între 60.000 și 75.000 de francezi, cu 4.000 de cazuri noi în fiecare an. Această boală neurologică progresivă, invalidantă, afectează adulții tineri. Este o boală autoimună în care sistemul imunitar atacă mielina care înconjoară fibrele nervoase. Declanșatorii bolii sunt încă dezbătute; deoarece afectează în principal lumea occidentală, uneori sunt menționate cauzele de mediu și alimentare.
Citiți: Excesul de sare responsabil pentru bolile autoimune
George Jelinek, el însuși diagnosticat cu scleroză multiplă în 1999, este sănătos astăzi după ce a dezvoltat și a urmat o dietă săracă în grăsimi saturate, fără carne și produse lactate, cu exerciții fizice, meditație și soare !
Dieta Seignalet, fără gluten și lactate, a îmbunătățit, de asemenea, calitatea vieții multor pacienți.
Tratamentul principal pentru scleroza multiplă implică molecule imunomodulatoare. Cu toate acestea, există o cerere pentru alte terapii, pe care unii pacienți le utilizează în plus față de tratamentul lor farmaceutic. Într-un articol publicat în februarie 2013 în Știința neurologică, George Jelinek și colegii săi au descris rezultatele obținute la pacienții care urmau un stagiu cu scopul de a-și modifica stilul de viață. Timp de 5 zile, pacienții au mâncat fructe, legume, nuci, pește și au primit suplimente de omega-3 și vitamina D. De asemenea, au trebuit să fie la soare 15 minute pe zi, să mediteze 30 de minute pe zi și să facă mișcare. 30 min de 5 ori pe săptămână, de preferință în aer liber. Un chestionar a evaluat calitatea vieții pacienților 1 și 5 ani mai târziu.