Dieta cu vanilie Acesta este modul în care substitutul zahărului te ajută să slăbești

O budincă delicioasă de vanilie sună inițial la fel de sănătoasă precum croasanțele de vanilie presărate cu zahăr pudră. Cu toate acestea, datorită aromei, acestea sunt cu siguranță dulci. Un studiu realizat de Universitatea Penn State din Pennsylvania arată în ce măsură vanilia poate fi un substitut ideal al zahărului. În cele ce urmează, vă explicăm modul în care acest sfat vă poate ajuta să pierdeți în greutate și ce ar trebui luat în considerare la dieta.

Slăbiți cu mirodenii: în spatele dietei cu vanilie

De la iaurt de fructe la muesli îndulcit și presupusul smoothie proaspăt din supermarket: zahărul este chiar ascuns în alimentele care sunt clasificate inițial ca fiind sănătoase. Deoarece corpul devine dependent de ispita dulce după un timp, îți place să te ajuți cu dulceața. Fie cu o bucată suplimentară de zahăr în cafea sau cu o lingură suplimentară de amestec de scorțișoară-zahăr peste clătită, are un gust delicios.

Dulce, sănătos și fără zahăr: terci de orez cu vanilie și scorțișoară

Cu toate acestea, acum este bine cunoscut faptul că prea mult zahăr este nesănătos, poate promova celulita și poate duce la apariția pielii. Din punct de vedere al sănătății, însă, îndulcitorii artificiali nu sunt o alternativă care poate fi utilizată fără restricții - deoarece în cantități mari pot fi mai mici decât zahărul alb, dar pot fi și dăunătoare sănătății. Ceea ce este nou și, prin urmare, cu atât mai interesant este cunoașterea faptului că vanilia are un efect confuz asemănător asupra papilelor gustative.

Sfat dietetic: de ce vanilia este noul substitut al zahărului

Cercetătorii de la Universitatea Penn State din Pennsylvania au descoperit de fapt că condimentele din păstăile plantei de orhidee pot avea un efect similar cu cel al zahărului. Rezultatele universității se bazează pe un test orb în care subiecții au găsit laptele cu vanilie dulce, deși conținea mai puțin zahăr decât alte băuturi din lapte. Studiul a mai arătat că doar mirosul de vanilie este suficient pentru a păcăli creierul. Din aceasta, cercetătorii concluzionează că conținutul de zahăr din băuturile cu lapte îndulcit ar putea fi redus cu 20 până la 50%.

Bucurați-vă sănătos: în loc de o lingură de zahăr, amestecați doar puțină vanilie în cafea

Dieta cu vanilie: cum funcționează în viața de zi cu zi

Ceea ce funcționează în producția de băuturi din lapte funcționează, de asemenea, practic în viața de zi cu zi și ajută la pierderea în greutate. Indiferent dacă se îndulcește cafeaua, piureurile și terciul sau când se coace, vanilia poate înlocui zahărul în toate rețetele. Pentru a-ți face cu adevărat bine corpul cu înlocuitorul zahărului, vanilina produsă artificial nu trebuie folosită ca înlocuitor. În caz contrar, ați revenit la același nivel ca și în cazul altor îndulcitori artificiali. Din fericire, integrarea trucului în dieta dvs. într-un mod sănătos nu înseamnă că trebuie să purtați întotdeauna cu voi păstăi de vanilie bourbon scumpe - deși această variantă este, desigur, cea mai sănătoasă. Extractele de vanilie pe bază naturală sunt disponibile și sub formă lichidă. Deoarece acestea sunt de obicei foarte concentrate, câteva picături sunt suficiente pentru efectul dorit. Efectul de îmbunătățire a stării de spirit al aromei de vanilie are cel puțin la fel de mult un efect pozitiv asupra stării de spirit, precum parfumul cornurilor proaspete de vanilie.

Sfat dietetic: Vanilia ca înlocuitor al zahărului în viața de zi cu zi