Dieta Cum să faci cele mai bune ouă amestecate vreodată
Ouăle amestecate fac parte din aproape fiecare dietă și fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Cu acești trei pași va fi la fel de delicios ca într-un hotel
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Fie că este vorba de un mic dejun fermier, de omletă, de omletă sau de ouă prăjite - ouăle din tigaie sunt de fapt o idee bună în orice moment al zilei.
În plus, te umplu și sunt furnizorii clasici de proteine pentru o dietă. Dacă doriți să slăbiți, aveți garantat că puneți un pachet de ouă în coșul de cumpărături în fiecare săptămână (știți: vă rugăm să luați în considerare cultivarea liberă și organice)
Există un singur lucru care ne îngrijorează: oricui i s-a servit vreodată ouul perfect din tigaie într-un hotel sau la o cină, se întreabă cum profesioniștii îl pot face atât de pufos și delicios.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Alimentație sănătoasă: așa fac profesioniștii produc ouăle amestecate perfecte - în 3 pași
Așa cum se întâmplă atât de des, diavolul se află în detalii. Pentru că, de fapt, niciun fel de mâncare nu este considerat atât de ușor și este în același timp clasificat de bucătari la fel de complicat ca ouăle prăjite sub formă de omletă sau ouă amestecate. Acesta este modul în care funcționează - în trei pași:
Pasul 1 pentru omletele perfecte - bateți ouăle foarte bine
Albușurile și gălbenușurile trebuie amestecate perfect pentru a obține cele mai bune ouă amestecate vreodată. Dacă credeți că v-ați agitat suficient, ar trebui să continuați să vibrați telul cu cel puțin două minute mai mult.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Sfat pentru toți bucătarii leneși: mixerul asigură un amestec omogen și mai rapid.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pasul 2 pentru omletele perfecte - 3 ingrediente magice
Acum amestecați în ouă amestecate sare, în funcție de cantitate, câteva lingurițe de lapte și unt - aceste ingrediente fac din ou un poem. Dacă doriți să evitați produsele de origine animală, puteți utiliza și o băutură pe bază de plante (de exemplu, lapte de ovăz) și ulei de măsline.
Acum adăugați în tigaie puțin unt sau ulei de măsline. De îndată ce untul s-a topit, rotiți tava astfel încât să fie distribuită uniform.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
La temperatura medie, adăugați ouăle amestecate în tigaie și prăjiți timp de aproximativ 15 secunde. Apoi amestecați cu o lingură de lemn. Mai fac și alte lucruri? Nu funcționează niciodată. Cu siguranță ar trebui să stați în fața aragazului - amestecați, lăsați să se prăjească scurt și amestecați din nou.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pasul 3 pentru omletele perfecte - scoateți-le de pe sobă prea devreme
Cea mai importantă regulă pentru ouăle amestecate perfecte este: Dacă ouăle din tigaie par că sunt bune - atunci este deja prea târziu. Este mai bine să opriți aragazul și să lăsați ouăle amestecate să fiarbă puțin cu focul rămas. Când este complet „gata”, va avea un gust prea uscat pe farfurie.
Dacă ouăle par că sunt aproape terminate, există un alt truc: le scoți de pe aragaz și mai amesteci puțină unt, lapte sau smântână. Apoi adăugați puțin piper la ouă - și ceea ce pare a fi cel mai simplu fel de mâncare din lume este gata!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile