Dieta cum să schimbe comportamentul
Stepanie Maccioni este dietetician laInstitutul Pasteur din Lille și cronicar pentru Nord Pas-de-Calais Matin.
„Mâine: un loc minunat în care depozitezi tot ce nu vrei să faci.” Acest lucru rezumă de ce amânăm adesea o schimbare a obiceiurilor noastre, chiar dacă știm că ar putea fi benefică pentru sănătatea noastră. Pentru a schimba un obicei, ai nevoie de două lucruri: un motiv bun și o metodă bună.
În ceea ce privește motivul, este unic pentru toată lumea și nu poate fi impus de anturaj sau de profesia medicală. Toți fumătorii știu că fumatul este rău pentru sănătatea lor (și pentru portofel), asta nu înseamnă că au renunțat. Invidia trebuie să vină de la ei înșiși, oricare ar fi motivul.
La fel e și cu mâncarea. Cu toții avem mai multe sau mai puține cunoștințe despre ceea ce este bun pentru sănătatea noastră, dar nu o aplicăm neapărat. De ce ? Acest lucru este legat de o grămadă de constrângeri pe care trebuie să le învățați să le identificați: să nu doriți să petreceți prea mult timp în bucătărie, teama de a fi frustrat sau flămând, a avea de-a face cu restul familiei ...
O metodă bună ar trebui să fie ușor de întreținut în timp și să necesite cât mai puțin efort posibil. O mică schimbare va aduce un rezultat mic, dar în timp, „efortul” se va transforma într-un obicei și nici nu ne vom mai gândi la asta. Schimbați totul peste noapte, conform recomandărilor dietelor, necesită prea multe investiții pe termen lung iar obiceiurile vechi revin, uneori chiar și fără a fi putut să beneficieze de ele.