Ce este dieta ketogenică
Vă încurajăm să vă familiarizați cu elementele de bază ale unei diete ketogenice și să aflați dacă este potrivit pentru dvs. De asemenea, amintiți-vă că, înainte de a începe orice dietă, ar trebui să consultați un medic.
Esența dietei ketogenice
De obicei, corpul nostru obține energie din carbohidrați și îi transformă în glucoză. Cu toate acestea, în cazul unui deficit de carbohidrați, organismul începe să consume grăsimi pentru a obține energia necesară. Dieta ketogenică este utilizată de sportivi în discipline care necesită o rezistență suplimentară, cum ar fi alergătorii de maraton sau triatletele.
Studiile au arătat că o dietă ketogenică ajută la suprimarea producției hormonului grelină, ceea ce ne face să ne fie foame.
Particularitatea dietei ketogenice este că, datorită unei astfel de diete, o persoană poate pierde în greutate din cauza pierderii de grăsime. Adică, spre deosebire de majoritatea dietelor cunoscute, masa musculară a persoanelor care urmează acest principiu nutrițional rămâne aceeași.
Cel mai important „element de nutriție” din dieta ketogenică sunt grăsimile, din care 75% constă dieta. Apoi urmează proteinele - 20%. Și, în cele din urmă, carbohidrații, a căror cantitate este de 5% din masa totală a produselor.
Principala condiție a acestei diete este eliminarea completă a zahărului din dietă. În plus, absolut toate produsele din făină intră sub interdicție totală.
Cum calculați cantitatea de proteine, grăsimi și carbohidrați? Este foarte simplu: pentru 1 kg din greutatea dvs. ar trebui să existe 1 g de proteine. Să presupunem că dacă cântăriți 90 kg, aveți nevoie de 90 de grame de proteine. Grăsimea sau ar trebui să fie de 3,75 ori mai mare, adică aproximativ 340 g, și carbohidrații de 4 ori mai puțin - aproximativ 23 g.
Tipuri de dietă ketogenică
Dieta ketogenică este cea mai eficientă metodă de ardere a grăsimilor la femei. Dieta nu pune stres pe corp și încearcă să stocheze celulele adipoase. Dieta ketogenică reconstruiește pur și simplu activitatea proceselor metabolice. Există trei tipuri de astfel de diete, toate sunt eficiente, dar diferă ușor. Datorită diversității, fiecare femeie este capabilă să facă alegerea potrivită pentru ea.
- Dieta ketogenică standard este cea mai ieftină și mai eficientă opțiune. Glucidele trebuie reduse la minimum pe toată durata fazei nutriționale. O astfel de dietă este ideală pentru femeile care frecventează sala de sport.
- Dieta ketogenică este un regim nutrițional care necesită întotdeauna o creștere a carbohidraților după o sală de gimnastică. Scopul creșterii normei de carbohidrați este de a umple corpul cu glucoza utilizată pentru o mai mare eficiență a exercițiului.
- Dieta cetogenică ciclică. Esența sa este să umple corpul cu carbohidrați atunci când este cel mai epuizat. Ori de câte ori sunt introduse produse cu carbohidrați, fiecare femeie decide separat, deoarece toate au corpuri diferite.
Femeile care doresc doar să slăbească ar trebui să înceapă dieta standard ketogenică. Într-o săptămână puteți evalua starea generală și eficacitatea antrenamentului. Când sănătatea ta se deteriorează și pur și simplu nu ai puterea să faci mișcare, corpul tău are nevoie de carbohidrați. În acest caz, este important ca o femeie să își schimbe atitudinea față de dietă.
Dieta ketogenică, ce să mănânci și ce este interzis
După cum am spus, această dietă este aproape complet eliminată din carbohidrați, deoarece baza dietei sunt alimentele bogate în grăsimi, precum și cele în care se găsesc proteinele.
Produse permise:
- ulei vegetal și unt (specialiștii în dieta ketogenică recomandă în special untul de cocos)
- nuci
- Ouă
- orice carne, inclusiv carne de porc; Carne de pasăre; Ouă; Fructe de mare, inclusiv pește
- Ciuperci
- legume verzi, bogate în fibre, care ajută digestia; Roșii în cantități mici
- produse lactate neprelucrate, cu excepția laptelui
Produse interzise:
- orice produse din făină
- produse din carne procesate (cârnați) din cauza conținutului de zahăr din acestea
- Legume bogate în zahăr și carbohidrați, cum ar fi porumbul și cartofii
- Fructe și fructe uscate (doar câteva fructe de padure sunt permise)
- orice băuturi alcoolice deoarece conțin zahăr și cereale
Există multe rețete ale dietei „ketogenice” și, prin urmare, înseamnă că în această dietă puteți mânca delicioase și foarte variate, așa că, dacă sunteți calm cu privire la absența produselor interzise în dietă, nu vă veți plictisi de dietă. În plus, pe baza multor tabele, puteți afla cât de multe proteine, grăsimi și carbohidrați conține acest produs sau altul.
Caracteristicile unei diete ketogenice
Principalul beneficiu al unei diete ketogene este pierderea rapidă în greutate prin „dizolvarea” grăsimii fără a afecta țesutul muscular. Nu trebuie să-ți fie foame - această dietă îți permite să mesteci produsele permise și nu trebuie să refuzi complet alimentele prăjite. Care sunt principiile de bază ale nutriției?
- Dieta ketogenică nu necesită principiile nutriției separate - carnea poate fi consumată cu orice produs permis, fie că este vorba de ciuperci sau ouă.
- Spre deosebire de majoritatea dietelor, dieta ketogenică nu necesită eliminarea sării, care pe lângă o masă gustoasă va ajuta la restabilirea echilibrului electrolitic.
- Dieta nu este potrivită pentru utilizarea pe termen lung; nu poate fi transformată într-un mod de viață prin dezechilibru.
- În ciuda lipsei recomandărilor privind conținutul de calorii al alimentelor, nu ar trebui să recrutați 5.000 kcal pe zi - în acest caz, dieta nu va aduce efectul dorit.
Dieta nu limitează timpul de a mânca o masă standard la ora 18:00 - există o opțiune de a mânca oricând, dar, desigur, în limite rezonabile.
Principala dificultate a dietei este respingerea carbohidraților. Deci, dacă nu vă puteți imagina viața fără cartofi, paste sau fructe, atunci este cu greu potrivită pentru dvs.
În timpul dietei din gură, poate exista un miros de acetonă - un efect secundar temporar din formarea cetonelor în organism. Prin urmare, este foarte important să respectați regimul de băut și să beți cel puțin 8 pahare de apă pe zi.
Efecte nocive ale dietei ketogenice asupra corpului și contraindicații
Ca orice dietă, dieta ketogenică provoacă modificări în organism. Fiecare persoană este un individ, deci o nouă dietă poate răspunde în moduri diferite. Este important să nu renunțați, deoarece primele rezultate vizibile vor apărea numai după 20 de zile.
Principalele efecte nocive asupra organismului includ:
- Întreruperea tractului gastro-intestinal. Acest lucru se datorează faptului că organismul practic nu primește fibre, care sunt abundente în pâine, fructe, cereale și cartofi. Pentru a evita durerile neplăcute, trebuie să includeți aceste alimente în dietă, dar nu mai mult de 50 g pe zi;
- Reducerea vitaminelor necesare și a microelementelor benefice poate provoca stare generală de rău și oboseală rapidă. După o dietă, trebuie să beți un complex de vitamine pentru a completa alimentele pierdute.
- Lipsa glucozei în stadiile incipiente ale dietei provoacă somnolență, iritabilitate, scăderea concentrației și activitate mentală.
Toate aceste senzații neplăcute vor trece în săptămâna de după începerea dietei. În acest timp, organismul începe să se obișnuiască cu o nouă dietă. Este important să nu vă gândiți la rezultatele obținute și să consumați în continuare alimente acceptabile. Dieta ketogenică este de obicei contraindicată la persoanele cu diabet zaharat. Dintr-o astfel de schemă de nutriție este necesar să se abandoneze cei care au probleme cu rinichii și organele digestive.
Celebrități care respectă o dietă ketogenică
Dieta ketogenică a lui Kim Kardashian a fost deosebit de populară. Cu ajutorul acestui sistem energetic, ea a slăbit cu 30 kg în timpul sarcinii.
Faimoasa actriță Miley Cyrus a urmat dieta ketogenică. A obținut rezultate excelente, în scurt timp a slăbit 12 kg în greutate.
Faimoasa actriță Halle Berry, care deține o figură de lux, recunoaște că a fost salvată de o dietă ketogenică. Modelul și actrița lui Adrian Lim Megan Fox, recunoscută de unele dintre cele mai frumoase femei din lume, aderă, de asemenea, la principiile unei diete cu conținut limitat de carbohidrați.