Dieta curcubeu vă poate ajuta să slăbiți și să fiți mai sănătos
Cu toții ne dorim să fim subțiri și în formă, dar cel mai important lucru este să fim sănătoși. Pentru aceasta, nu este nevoie să urmați diete complicate. Pe de altă parte, îl puteți urma pe cel numit „curcubeu”. Pierderea în greutate va fi unul dintre numeroasele beneficii ale acestei diete. Cercetările au arătat, de asemenea, că antioxidanții și proprietățile alcalinizante ale fructelor și legumelor pot reduce riscul de cancer.
Prietenos a adunat câteva informații despre această dietă codificată în funcție de culorile alimentelor și de impactul acestora asupra sănătății noastre.
Fructele și legumele de diferite culori conțin de fapt diferite tipuri de micronutrienți. Acesta este motivul pentru care este extrem de important să le consumați regulat și să variați culorile. Dieta Curcubeu este un program de hrănire care se joacă cu culorile și diferite tipuri de nutrienți.
Regulile sunt simple și ușor de reținut. Mânca cinci porții fructe si legume cinci culori diferite (roșu, galben și portocaliu, alb, verde, albastru și violet) în fiecare zi.
Opțiunile alimentare roșii sunt: căpșuni, pepene verde, grapefruit roz, zmeură, sfeclă, coacăze, ceapă roșie, ridiche, roșii etc.
Aceste tipuri de alimente sunt bogate în antioxidanți și vitamine P. De exemplu, resveratrolul (găsit în principal în strugurii roșii) are proprietăți antiinflamatorii care reduc riscul bolilor de inimă și al cancerului. Licopenul (în pepene verde, grapefruit și roșii) ajută la combaterea cancerului de prostată. Betalaine, care conferă sfeclei această culoare mov, este un agent foarte puternic care previne riscul de a dezvolta cancer.
Dacă doriți să mâncați alimente galbene și portocalii, mâncați lămâi, morcovi, dovlecei galbeni, ardei galbeni sau portocalii, porumb, mere, piersici, caise, pepene galben, ananas etc.
Alimentele galben-portocalii conțin cantități mari de beta-caroten și vitamina C, care sunt excelente pentru protejarea pielii și a mucoaselor. Beta-carotenul reduce și riscul de cancer, boli de inimă, dar și cataractă, artrită și întărește vasele de sânge. Luteina este o altă componentă a alimentelor galbene și portocalii. Crește vederea și îmbunătățește sănătatea ochilor, întărește funcția creierului și poate preveni, de asemenea, cancerul.