Dieta DASH cum funcționează și beneficiază
Dieta DASH este o dietă modernă, care este din ce în ce mai recomandată de profesioniștii din domeniul medical, în special în Statele Unite. Accentul este pus pe evitarea hipertensiunii arteriale - dar este potrivit și pentru pierderea în greutate.
Termenul „DASH” înseamnă „Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea”. Tradus, înseamnă „metodă bazată pe nutriție pentru combaterea tensiunii arteriale crescute”. Această dietă a fost inițial dezvoltată pentru pacienții cu tensiune arterială crescută.
Practic, însă, este o dietă sănătoasă, care este potrivită și pentru persoanele sănătoase și supraponderale.
Principiu de bază
Scopul principal este o dietă sănătoasă care poate preveni hipertensiunea arterială și obezitatea.
Aceasta nu este o dietă pe termen scurt, ci o schimbare permanentă a dietei. Accentul nu se pune aici asupra pierderii rapide în greutate în primele câteva săptămâni sau zile. Cu toate acestea, pe perioade mai lungi de timp, este însoțit și de o reducere semnificativă a greutății - iar efectul yo-yo poate fi evitat doar cu o schimbare lentă și sănătoasă a dietei.
Mâncarea nu este permisă
Tot ceea ce împovărează inutil corpul este interzis treptat din meniu.
Acestea sunt în esență:
- toate Produse din făină albă,
- Uleiuri și grăsimi bogate în grăsime saturată sunteți
- Carne grasă
- Sare în mare măsură
- zahar rafinat
- Alcool și nicotină precum și alte stupefiante
O caracteristică specială a acestei diete este că consumul de sare ar trebui să fie limitat la maximum 1,5 grame de sare pe zi. Pentru a realiza acest lucru, trebuie evitate produsele finite care conțin sare. Pentru condimente, este mai bine să folosiți ierburi și condimente în loc de sare.
Alimente preferate
Mancare cruda, mult fructe și legume sunt, desigur, în primul rând.
Uleiuri vegetale pure cu acizi grași polinesaturați poate fi folosit în siguranță. Avocado și nuci sunt, de asemenea, bineveniti donatori de grasimi.
În loc de carnea întunecată sunt mai multe Pești și păsări de curte pe farfurie.
leguminoase precum mazărea, fasolea și linte sunt, de asemenea, mari donatori de proteine. Meniul este completat de Lapte degresat și produse din cereale integrale.
Beneficiile dietei DASH
Dieta sugerată se bazează pe cunoștințele științifice actuale.
O dietă în conformitate cu dieta DASH are sens - nu numai că previne hipertensiunea arterială, dar este în general bună pentru organism. De asemenea, este potrivit pentru pierderea în greutate durabilă.
Nu este necesară numărarea caloriilor cu această dietă. Dacă ești atent la compoziția corectă a alimentelor, vei fi automat plin fără a consuma prea multe calorii.
Dezavantaje ale dietei DASH
Această dietă este eficientă - dar nu este potrivită pentru pierderea rapidă în greutate. Rezultatele pot fi văzute numai după săptămâni sau luni.
Din punct de vedere al sănătății, nu există dezavantaje cunoscute.
Numele dietei sugerează în mod fals că dieta este în primul rând pentru pacienții cu tensiune arterială crescută. De fapt, această dietă este potrivită pentru toată lumea fără ezitare - indiferent dacă au o afecțiune corespunzătoare. În orice caz, oamenii sănătoși îl pot folosi pentru a preveni dezvoltarea hipertensiunii arteriale.