Dieta de 12 ore Nu te baza pe ceea ce mănânci - bazează-te pe când
Studiu: Lean on the 12-Hour Diet?
Mai ales în timpul Crăciunului, mulți încearcă să contracareze kilogramele în plus care aterizează pe șolduri de la vin fiert, turtă dulce și fripturi. Majoritatea dietelor, însă, nu sunt tocmai potrivite pentru utilizarea zilnică. Acum, un nou studiu spune: Nu pariați pe ceea ce mâncați - ci când.
În calitate de echipă de cercetare din jurul Dr. Satchidananda Panda de la Institutul Salk din California a aflat că organismul arde multe grăsimi și calorii dacă alimentele sunt consumate doar într-o anumită perioadă de timp.
Pentru studiu, cercetătorii au pus 400 de șoareci pe diferite planuri nutriționale: unii dintre șoareci au primit o dietă bogată în grăsimi sau o dietă bogată în zahăr și grăsimi. Un alt grup a fost hrănit cu o dietă bogată în zahăr. Alte animale au primit o dietă echilibrată sau au fost hrăniți în diferite ferestre de timp.
S-a constatat că acei șoareci cărora li s-a permis să-și mănânce mâncarea doar într-o perioadă de timp de nouă până la douăsprezece ore au rămas în general mai subțiri decât acele rozătoare cărora li s-a permis să consume aceeași cantitate de mâncare în 24 de ore. Chiar și acele animale cărora li s-a permis să mănânce 24 de ore în weekend, dar care s-au întors la regula maximă de 12 ore în timpul săptămânii, fac mai puțin decât cele care au avut întotdeauna mâncare disponibilă. Animalele obeze chiar au slăbit conform acestui principiu.
Ideea de a mânca numai într-o anumită perioadă de timp nu este în sine nouă. Există abordări dietetice care sugerează să mănânci doar până la un anumit timp. De asemenea, nutriționiștii subliniază în mod repetat că nu fiecare moment al zilei este potrivit pentru a mânca. De exemplu, mâncarea care este consumată târziu în noapte devine grea în stomac, deoarece a trecut deja în modul somn.